Grilovaný tuňák žlutoploutvý: Zdravý oběd plný bílkovin a vitamínů
Recepty

Grilovaný tuňák žlutoploutvý: Zdravý oběd plný bílkovin a vitamínů

Ryby obecně jsou považovány za zdravou potravinu, která je především bohatá na omega-3 mastné kyseliny. Konkrétně tuňák je zdrojem fosforu, vitamínu B12 a bílkovin. Vyzkoušejte si proto doma připravit například grilovaného tuňáka žlutoploutvého. Tuňák žlutoploutvý […]

TikTok pobláznil recept s pestem, vejci a avokádem. Vyzkoušejte ho také
Recepty

TikTok pobláznil recept s pestem, vejci a avokádem. Vyzkoušejte ho také

Aromatické pesto, původem z italského Janova, můžete při vaření přidat téměř k čemukoliv. Jeho kouzlo objevili i uživatelé TikToku, které si získal recept s pestem, vajíčky a avokádem. Tradiční pesto se vyrábí z česneku, piniových oříšků, bazalky, sýra […]

Pravý parmezán se vyrábí v Itálii. Připravte si vynikající zapečené brambory se sýrem
Mléčné výrobky

Pravý parmezán se vyrábí v Itálii. Připravte si vynikající zapečené brambory se sýrem

Parmezán je sýr pocházející z Itálie. Ten pravý se nazývá Parmigiano-Reggiano, samotný pojem parmezán se pak často používá především pro sýry, které ho napodobují, píše History of Cheese. Jaká je ale historie originálního mléčného výrobku? […]

Pita chléb: Připravte si doma arabské pečivo. Nepotřebujete žádné speciální suroviny
Pečivo a těstoviny

Pita chléb: Připravte si doma arabské pečivo. Nepotřebujete žádné speciální suroviny

Někdy se mu říká také arabský chléb. Nejčastěji je ale známý jako pita chléb. Placky, které se podávají mimo jiné ke kořeněným omáčkám, nejsou nijak složité na přípravu. Udělat si je snadno můžete i doma. […]

Prospívá zažívání i imunitě. Zužitkujte pozitivní vliv sezamu na lidské zdraví v receptu na sezamové kuře
Recepty

Prospívá zažívání i imunitě. Zužitkujte pozitivní vliv sezamu na lidské zdraví v receptu na sezamové kuře

Sezamová semínka jsou už tisíce let využívána v lidovém léčitelství a moderní věda teprve začíná odhalovat, jak velký přínos mohou mít pro naše zdraví. A pokud je navíc přidáte do nějakého chutného receptu, nemají chybu. […]

Demi glace se připravuje déle než 24 hodin. Je ale skvělým základem mnoha omáček
Maso

Demi glace se připravuje déle než 24 hodin. Je ale skvělým základem mnoha omáček

Jeho příprava je sice zdlouhavější, masové pokrmy díky němu ale získají zcela jinou chuť. Demi glace je ultimátní základ pro silné omáčky především k hovězímu. Dá se zavařit i zmrazit, můžete ho tak mít doma […]