Torrijas: Pokrm, bez kterého si Španělé nedokážou představit Velikonoce
Recepty

Torrijas: Pokrm, bez kterého si Španělé nedokážou představit Velikonoce

Některé velikonoční zvyky jsou v mnoha státech podobné, jiné se liší. Co se týče jídla, mnoho států má své originální pokrmy, které během svátků podává. Už jste slyšeli o torrijas? Torrijas připomínají klasický sladký francouzský […]

Rybí koláč: Velikonoční předkrm z Německa
Recepty

Rybí koláč: Velikonoční předkrm z Německa

Rybí maso se pojí spíše s Vánoci, nicméně existují i země, kde se v konkrétní podobě konzumuje i na Velikonoce. V Německu si především v posledních letech oblíbili takzvané rybí koláče. Vyzkoušejte si letos originální […]

Sladkokyselá omáčka se hodí především k asijským jídlům. Připravte si ji doma
Nezařazené

Sladkokyselá omáčka se hodí především k asijským jídlům. Připravte si ji doma

Sladkokyselá omáčka s chilli papričkami patří pravděpodobně k nejoblíbenějším na světě. Konzumuje se obvykle s asijskými jídly, dává se například na nudle se zeleninou, ale také se s ní polévá rýže. Kdykoli navštívím čínskou restauraci, […]

Hrnečkový velikonoční beránek: Váhu nepotřebujete, výsledek bude i tak dokonalý
Recepty

Hrnečkový velikonoční beránek: Váhu nepotřebujete, výsledek bude i tak dokonalý

Také pečete každoročně na Velikonoce beránka? A také vždy musíte hledat recept, protože si nepamatujete poměry surovin? Ne každý má doma k dispozici váhu. Já ji třeba nepoužívám skoro vůbec a odměřuji obvykle vše hrnečkovou […]

Carpaccio
Recepty

Carpaccio: Pochoutka získala své jméno po italském malíři a vznikla jako dietní jídlo pro benátskou hraběnku

Carpaccio je celosvětově známý pokrm, který má své milovníky i odpůrce. Jedná se jednoduše řečeno o syrové hovězí maso nakrájené na tenké plátky a upravené na různé způsoby. Vzniklo jako pokrm pro nemocnou hraběnku a […]