Pokud vám nechutnají syrové ústřice, zkuste je tepelně upravit. Jde to několika způsoby
Rady a tipy

Pokud vám nechutnají syrové ústřice, zkuste je tepelně upravit. Jde to několika způsoby

Ústřice jsou pro někoho pochoutkou, pro jiné lidi jde ale o jídlo, které by nikdy nesnědli. V mnoha případech se jedná o konzistenci a také o fakt, že jídlo není tepelně zpracované. Někdo ani neochutná, […]

Připravte letos na svatého Martina zelí správně. Vyhněte se nejčastějším chybám při jeho vaření
Rady a tipy

Připravte letos na svatého Martina zelí správně. Vyhněte se nejčastějším chybám při jeho vaření

11. listopadu má přijet Martin na bílém koni. Kromě toho, že ten den mnoho lidí vyhlíží první sníh, těšíme se také na svatomartinské hody. Svatomartinská husa s knedlíkem se neobejde bez zelí. Právě při jeho […]

Starejte se o dřevěné nádobí, prodloužíte jeho životnost i o mnoho let
Rady a tipy

Starejte se o dřevěné nádobí, prodloužíte jeho životnost i o mnoho let

V kuchyni používáme nádobí různého druhu. Celá řada pomůcek, které běžně využíváte, je dřevěná. Některé použijete denně, jiné pouze výjimečně. Je ale důležité jim věnovat speciální péči, aby se nezničily a abyste prodloužili jejich životnost. […]

Vepřové maso nikdy nepřipravujte rovnou po vyndání z lednice. A kořením nešetřete
Maso

Vepřové maso nikdy nepřipravujte rovnou po vyndání z lednice. A kořením nešetřete

Příprava kuřecího masa nebo třeba ryb není až tak náročná. Než jsem se ale naučila správně dělat vepřové, trvalo to nějaký čas. Dělala jsem totiž zásadní chyby a z vlastních zkušeností vím, že je dodnes […]

Některé potraviny způsobují časté pálení žáhy. Jiné s problémem mohou pomoci
Rady a tipy

Některé potraviny způsobují časté pálení žáhy. Jiné s problémem mohou pomoci

Pálení žáhy mě kdysi trápilo velmi pravidelně. Dokonce jsem brala nejrůznější léky, abych se problémů zbavila. Co mi nakonec ale skutečně pomohlo, byla změna jídelníčku. Některé pokrmy jsem začala vynechávat úplně, jiné jsem doplnila o […]

Pokud vaříte bez pokličky a příliš často otevíráte troubu, plýtváte penězi. Naučte se šetřit energie
Rady a tipy

Pokud vaříte bez pokličky a příliš často otevíráte troubu, plýtváte penězi. Naučte se šetřit energie

Vařit si jídlo doma rozhodně vyjde levněji než si ho objednávat. Stejně tak ušetříte, když budete večeřet s rodinou v domácím prostředí, protože v restauraci byste za jídlo dali mnohem více peněz. Přesto ale při […]