Bábovka: výborné sladké pečivo s dlouholetou historií
Pochutiny

Bábovka: výborné sladké pečivo s dlouholetou historií

Bábovka je sladké pečivo, které je u nás dlouhodobě oblíbené. Nejenže má typickou chuť, ale každý ji ihned pozná také podle vzhledu. Peče se totiž ve vyšší formě typického tvaru s otvorem uvnitř. Stručná historie […]

Schwarzwaldský dort: sladká pochoutka, která nedávno oslavila 100 let své existence
Pochutiny

Schwarzwaldský dort: sladká pochoutka, která nedávno oslavila 100 let své existence

Schwarzwaldský dort patří mezi pochutiny, které mají svou původní domovinu v Německu. Věděli jste ovšem, že nepochází z oblasti Schwarzwaldu (Černého lesa)? Níže se navíc dočtete i další zajímavosti. Historie schwarzwaldského dortu Mohlo by se […]

Pralinky z The Chocolate Line v Bruselu
Pochutiny

Už jste ochutnali čokoládové pralinky? Jen v Belgii se jich každoročně vyrobí 172 000 tun

Pro mnohé Čechy evokují pralinky rumovou příchuť. Jenže tento název označuje všechny čokoládové bonbóny s náplní, jichž se každoročně na světě vyrobí obrovské množství a existují v mnoha variantách. Z historie pralinek. Kde se vzaly, […]

čokoládové lanýže
Cukroví

Čokoládové lanýže: výtečná cukrovinka, kterou si připravíte do 30 minut

Čokoládové truffles neboli lanýže jsou lahodnou cukrovinkou, která se u nás mj. uchytila jako vánoční cukroví. Pokud jste je doposud neochutnali, můžete si připravit některou z mnoha existujících variant. Původ čokoládových truffles Čokoládu, resp. kvašená, […]

Trdelník - oblíbená vánoční pochoutka
Pochutiny

Trdelník je již tradiční vánoční pochoutka, která však překvapivě nevznikla v Čechách

Trdelník dnes u nás zná snad každý a většina Čechů už ho také asi ochutnala. Kromě chuti totiž láká ke konzumaci tím, že je obvykle prezentován jako staročeský pokrm. Jenže skutečnost je poněkud jiná. Historie […]

Vanilkové rohlíčky
Cukroví

Vanilkové rohlíčky: oblíbené cukroví, které k Vánocům patří již přes 300 let

Vanilkové rohlíčky patří vedle kapra s bramborovým salátem k tradičním vánočním pochutinám. Věděli jste, ale že pečivo ve tvaru půlměsíce má možná původ u osmanského obléhání Vídně a k Vánocům patří již stovky let? Historie […]

Marokánky - oblíbené vánoční cukroví
Cukroví

Marokánky jsou stále více oblíbenější cukroví, které se navíc řadí mezi ty zdravější

Marokánky patří mezi vánoční cukroví, které se u nás připravuje již nějaký ten pátek. Zajímavé ovšem je, že tyto tvrdé sladké placky neměly původně s Vánoci nic společného a dokonce se do nich přidával hašiš. […]

Vosí hnízda - skvělé a chutné cukroví
Cukroví

Vosí hnízda patří mezi tradiční cukroví českých domácností. Lze si je připravit i zdravěji?

Vosí hnízda patří mezi tradiční cukroví českých domácností. Ačkoli svým tvarem produktu vos příliš neodpovídá, rozhodně chutná, a díky obsahu alkoholických nápojů může v zimě i zahřát. A navíc si jej lze připravit zdravěji! Historie […]