Cheesecake: vynikající dezert, který je oblíbený už 2 500 let
Pochutiny

Cheesecake: vynikající dezert, který je oblíbený už 2 500 let

Cheesecake je dosti známým dezertem, který si člověk připravoval už dávno předtím, než se na Zemi objevil jistý Ježíš Nazaretský. Původ cheesecakeu Cheesecake je dezert, jehož původ vás možná překvapí. Pochází totiž ze starověkého Řecka. […]

Velikonoční beránek: tradiční dobrota, kterou si lze připravit netradičně
Pochutiny

Velikonoční beránek: tradiční dobrota, kterou si lze připravit netradičně

Velikonoční beránek je jednou z tradic, které jsou s tímto jarním svátkem nedílně spojeny. V současné době si ho navíc můžete připravit originálně. Tradice velikonočního beránka Oběť beránka se dříve dělala k připomenutí vyvedení Židů z Egypta. Tento sudokopytník se […]

Perník: pardubický pochází z Hradce Králové, obsahovat může i zapečené šváby
Pochutiny

Perník: pardubický pochází z Hradce Králové, obsahovat může i zapečené šváby

Perník je oblíbenou pochutinou dětí i dospělých. Kolem tohoto sladkého pečiva existuje mnoho zajímavých skutečností, o nichž jste možná vůbec netušili. Původ perníku Perník je sladkým pečivem, jež se v určité formě vyrábělo už ve starověku […]

Kremrole si lze připravit na Silvestra i jako slanou dobrotu
Pochutiny

Kremrole si lze připravit na Silvestra i jako slanou dobrotu

Kremrole jsou sladké pečivo, které se především dříve připravovalo při slavnostních příležitostech. Připravit si přitom lze také slanou variantu. Původ kremrolí Kremrole jsou cukrovinkou, která pochází z Rakouska-Uherska. Odtud se rozšířily do dalších částí Evropy a […]

Pracny (medvědí tlapky) si lze připravit výrazně zdravěji
Cukroví

Pracny (medvědí tlapky) si lze připravit výrazně zdravěji

Pracny neboli medvědí tlapky jsou cukrovím, které je v českých domácnostech velmi oblíbené. Letos si přitom můžete připravit zdravější variantu. Původ medvědích tlapek Pracny neboli medvědí tlapky jsou cukrovím, které je na Vánoce oblíbené v mnoha českých […]

Vánočka: tradiční symbol Vánoc, který si lze připravit zdravěji
Pochutiny

Vánočka: tradiční symbol Vánoc, který si lze připravit zdravěji

Vánočka patří k neodmyslitelným symbolům Vánoc. Toto tradiční pečivo si dnes lze připravit zdravěji, použijete-li správné ingredience. Původ vánočky Vánočka je tradičním vánočním pečivem, které se připravuje už od 16. století. Tehdy ji ovšem ještě pekli […]

Marcipán lze využít při přípravě různých druhů cukroví
Pochutiny

Marcipán lze využít při přípravě různých druhů cukroví

Marcipán je cukrářská hmota, kterou lze v kuchyni využít při nejrůznějších příležitostech. Vyzkoušet jej můžete např. při výrobě cukroví. Krátký pohled do historie Marcipán původně pochází z Orientu. Odtud se šířil do dalších částí světa. Dostal se […]

Žvýkačky existovaly již před 6 000 lety
Pochutiny

Žvýkačky existovaly již před 6 000 lety

Žvýkačky jsou nedílnou součástí moderního světa. Ačkoli se sice průmyslově vyrábí zhruba 170 let, lidé žvýkali již před 6 000 lety. Historie žvýkání Možná vás překvapí, že se žvýkalo již v neolitu, tedy v mladší době kamenné. Důkazy […]

Pirohy: vynikající nekynuté knedlíky, které si lze připravit na sladko i na slano
Pochutiny

Pirohy: vynikající nekynuté knedlíky, které si lze připravit na sladko i na slano

Pirohy jsou nekynuté knedlíky, které si oblíbí milovníci sladkých i slaných jídel. Že jste je doposud neochutnali? Tak se s nimi pojďte seznámit. Původ pirohů Ačkoli název „pirohy“ slyšel zřejmě každý, je poměrně překvapující, že mnoho […]