Také se vám často stává, že v lednici najdete několik dní starou potravinu, kterou musíte vyhodit, protože jste ji nespotřebovali včas? Nebo že na poslední chvíli přemýšlíte, co vlastně uvaříte rodině k dnešnímu obědu? Tomu se dá předejít s efektivním plánováním jídelníčku i nákupů.
Pokud předem víte, co budete v následujících několika dnech vařit, můžete si snadněji rozplánovat nákup. Nebudete se tak doma stresovat tím, že nemáte z čeho připravit pohoštění, navíc nebudete zbytečně plýtvat potravinami, vysvětluje Kuchařka pro dceru.
Nemusí jít o týdenní plán
Někdo si dokáže naplánovat obědy a večeře na týden dopředu. Někdy má ale člověk chuť na konkrétní jídlo. A překopávat kvůli tomu celý plán je hloupost. Proto si můžete udělat rozvrh jen na několik dní, například na tři nebo čtyři.
Rozmyslete si, kolik vás ve které dny na jídlo bude, co přesně budete chtít konzumovat, dbejte na to, abyste minimálně dvakrát týdně zařadili do jídelníčku rybu, jednou luštěniny a minimálně ve 4 jídlech týdně by jako příloha měl být dostatek zeleniny.
Sepište si podle vašeho plánu nákupní seznam. Rozhodně do obchodu nechoďte jen tak naslepo s tím, že budete vařit to, co vám přijde pod nos. Tím sice vyřešíte možná jeden nebo dva dny, pak ale budete opět tápat, co tak asi pro rodinu připravit.
Poraďte se s rodinou a nakupujte sytí
Pokud děláte plány na několik dní dopředu, je dobré poradit se s lidmi, pro které budete vařit. Zařaďte do jídelníčku pokrmy, na které má vaše rodina chuť. Každý vám dá jinou inspiraci a snadněji tak připravíte rozvrh na několik dní předem.
Do obchodu pak choďte vždy s nákupním seznamem, kterého se striktně držte. Nenechte se zlákat slevami, neměňte své plány jen proto, že je právě hovězí maso v akci.
A nakupovat choďte vždy sytí, radí web Uspořádej to. Pokud budete mít hlad, máte daleko větší tendenci koupit potraviny, které byste jinak v obchodě nechali. A především ve frontě u pokladny překonejte nutkavou potřebu přidat během čekání do košíku něco z nejbližšího regálu.
Zdroj: Healthline, Kuchařka pro dceru, Jak? V kuchyni, Uspořádej to
Autor: Šárka Cvrkalová
