Chystáte se na silvestra trávit čas s přáteli nebo rodinou? V dnešní době není výjimkou, že kolem sebe pravděpodobně máte někoho, kdo dává přednost rostlinné stravě, nebo se minimálně vyhýbá masu. V následujícím článku pro vás máme tři snadné recepty na pomazánky, díky kterým uspokojíte chutě každého.
Chlebíčky nebo jednohubky jsou na silvestra základem. Je ale třeba myslet na to, že pokud někdo maso nejí, jiný si ho dá naopak rád. Připravte proto tři pomazánky: jednu pro milovníky masa, jednu pro vegetariány a jednu pro vegany.
Šunková pomazánka
Příprava této pomazánky je velmi snadná. Potřebovat budete 200 gramů kvalitní šunky, 100 gramů měkkého tvarohu, 2 lžíce majonézy, lžičku hořčice a sůl a pepř podle chuti.
Šunku nakrájejte na drobné kostičky, smíchejte ji s tvarohem, majonézou a hořčicí. Směs osolte a opepřete podle chuti. Nakonec pomazánku dobře promíchejte a nechte chvíli odležet v lednici. Dozdobit pak chlebíčky můžete třeba čerstvou pažitkou.
Jogurtová pomazánka s česnekem
Na přípravu tohoto jídla budete potřebovat 200 gramů bílého jogurtu, 3 stroužky česneku, lžíci sekané pažitky a sůl a pepř podle chuti. Pomazánku vytvoříte jednoduše smícháním všech ingrediencí, nechte ji odležet minimálně hodinu v lednici.
Kromě toho, že je chutná a mohou si ji dát i vegetariáni, je tato pomazánka také velmi zdravá. Česnek má totiž silné antibakteriální a antivirové účinky, podporuje trávení a pomáhá při prevenci srdečních onemocnění, uvádí Paleo Grubs.
Hummus
Tuto veganskou pomazánku připravíte z 400 gramů cizrny, 3 lžic tahini, 2 stroužků česneku, šťávy z půlky citronu, 3 lžic olivového oleje, soli a pepře. Hummus je bohatým zdrojem bílkovin, který navíc obsahuje vlákninu podporující trávení, doplňuje BBC Good Food.
Cizrnu slijte a opláchněte. Rozmixujte ji s ostatními ingrediencemi dohladka. Podle potřeby přidejte trochu vody. Nakonec chlebíčky či jednohubky s touto pomazánkou ozdobte mletou paprikou a můžete podávat.
Zdroj: Vie De La Vegan, Six Hungry Feet, BBC Good Food, Paleo Grubs
Autor: Šárka Cvrkalová
