Tatarák připravený doma nebo v restauraci může být výjimečným chuťovým zážitkem. Ovšem pouze za předpokladu, že spolu s ním nezkonzumujete i nebezpečné bakterie. Hovězí tatarák, známý také jako „tatarský biftek“, je masový pokrm, který se tradičně […]
Když se řekne kebab, většina lidí si vybaví tortillu nebo chléb plněné masem. Ve skutečnosti ale název odkazuje především na maso napíchané na špejli, které se dále zpracovává do dalších pokrmů. Už jste slyšeli o […]
Den díkůvzdání – svátek, který známe z mnoha amerických filmů a seriálů. Víte, proč se vlastně něco podobného slaví? A poradili byste si s přípravou tradičního jídla, kterým je pečený krocan? Den díkůvzdání v USA […]
Z luxusního pokrmu, který si mohl málokdo dovolit, se sekaná přesunula na sváteční stoly venkovanů, aby nakonec její pověst pošramotily jídelny. Domácí sekaná ale může být skutečně svátečním jídlem. Sekaná se připravovala již ve středověku, šlo […]
Pokud patříte ke zkušenějším kuchařům, jistě dobře víte, že každý kousek masa je jiný. Ne všechny pokrmy se dají dělat ze všech částí hovězího. Ukažte v našem kvízu své znalosti a ověřte si, jak moc […]
Milujete maso a rádi zkoušíte netradiční recepty? Kuřecí koláč je možná jídlem, které si budete chtít doma připravit. Je sytý, velmi chutný a jeho příprava není nijak složitá. Existuje samozřejmě více receptů, koláč si můžete […]
Na svatého Martina, který má přijíždět na bílém koni, často očekáváme první sníh. Kromě toho se ale většina z nás těší na tradiční svatomartinské hody, ke kterým patří neodmyslitelně pečená husa. Kde se tradice vzala? […]
Moje rodina miluje hamburgery. A dovolím si hádat, že především děti si je dávají s oblibou kvůli masu, nikoli kvůli velké porci zeleniny. Proto jsem se nedávno rozhodla vyzkoušet si doma připravit takzvaný hamburgerový steak. […]
Pštrosí maso, v některých částech světa nespravedlivě opomíjené, chutí a strukturou připomíná maso drůbeží a je univerzální alternativou k tradičním červeným masům. Má také velmi dobré nutriční hodnoty. Pštros je velký nelétavý pták, dosahující hmotnosti […]
Když se řekne pastrami, okamžitě si představíte na tenké plátky nakrájené, jasně červené uzené hovězí maso. Odkud toto maso pochází a zda se dá vyrobit doma, to vám prozradíme v následujícím článku. Dříve si pod […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz