Patříte k milovníkům sladkého a rádi si po obědě dopřejete nějaký ten dezert? Mlsat se dá i zdravě. Pokud si připravíte kokosový pudink s chia semínky podle následujícího receptu, můžete si ho dopřát i bez výčitek.
Chia semínka patří k potravinám, které se doporučují při hubnutí. Mají totiž tu vlastnost, že v žaludku nabobtnají a zasytí vás na delší dobu, vysvětluje Mayo Clinic Health System.
Kromě toho jsou zdrojem vitaminu A, B, E a D, manganu, fosforu, železa a vápníku, obsahují velké množství vlákniny a také omega-3 a omega-6 mastných kyselin, doplňuje Healthline.
Dezert s chia semínky
Pro všechny milovníky sladkého je následující recept něčím, co jednoduše musí znát. Na přípravu tohoto dezertu budete potřebovat pouze pár ingrediencí. Navíc je hotový během chvíle a příprava je snadná.
Potřebovat budete 400 mililitrů kokosového mléka, 3 lžíce třtinového cukru, vanilkový extrakt, 20 gramů tmavé čokolády a 50 gramů chia semínek. Dále si připravte 350 gramů čerstvých jahod, ovesné vločky a lístky máty.
Jak na přípravu
Ovesné vločky namočte do vody a nechte nabobtnat. Kokosové mléko spolu s 200 mililitry vody dejte do mísy, přidejte čokoládu, vanilku a cukr. Potom vsypte do směsi chia semínka a nechte směs 20 minut odpočívat v lednici.
Tímto pudinkem následně plňte sklenici, vrstvy prokládejte pokrájenými čerstvými jahodami a vločkami. Přidat můžete také další ovoce podle chuti. Na závěr už vše pouze posypte čokoládovými hoblinami a dozdobte mátou a můžete podávat.
Zdroj: Apetit, WebMD, Healthline, Mayo Clinic Health System
Autor: Šárka Cvrkalová
