Jedna známá a jistě velmi oblíbená česká pohádka praví, že sůl je nad zlato. My zase říkáme, že není sůl jako sůl. I když je pravda, že drtivá většina lidí své znalosti ohledně soli smrskne […]
Mnoho a mnoho nejen českých jídel má ve svém základu cibuli. Většina z nás ji má doma a považujeme ji za naprostou samozřejmost. Je snadno dostupná, levná a k dostání po celý rok. Většina z […]
Máme ji doma asi úplně všichni. Používáme ji k dochucování pokrmů, někdy také k naložení masa před domácím uzením. V jedné pohádce se dokonce říká, že je nad zlato. Teď už jistě víte, o čem […]
Vejce jsou oblíbeným jídlem spousty lidí. Dají se připravit na spoustu způsobů. Pokud máte nejraději míchaná vejce, prozradíme vám tajemství šéfkuchaře, jak je připravit co nejsmetanovější. Nebudete přitom potřebovat žádnou smetanu ani mléko. Nejlepší míchaná […]
Na první pohled obyčejná cibule ani zdaleka není tak obyčejná, jak ji mnoho lidí vnímá. Pro nás je to základ kuchyně. Nedílná součást mnoha receptů a zároveň zelenina, která je laciná a dostupná po celý […]
Zauzený, plísňový, čerstvý, měkký, tvrdý, polotvrdý, tavený, tvarohový, smetanový. O čem je řeč? O sýru, který ve svých nesčetných a rozmanitých variantách nabízí různé chutě, textury, konzistence a vůně. Sýr v jakékoli podobě má své […]
Mezi tradičně zpracovaná vejce se řadí vařená, smažená, míchaná či vejce v omeletě. Existují však zcela nové způsoby, jak uvařit vejce. A určitě by vás ani ve snu nenapadly. Některé uvedené postupy ve vás mohou […]
Asi každý z nás už někdy šlehal šlehačku. Domácí šlehačka se té kupované nevyrovná, je totiž mnohem lepší. Navíc si ji můžete ochutit přesně tak, jak to máte nejraději. Jenže ne vždy se to povede. […]
Určitě i vám se někdy stalo, že jste museli nějakou potravinu vyhodit, protože byla prošlá. Bohužel vyhazování věcí je častým nešvarem. Nakupujeme toho mnohdy zbytečně moc, nestíháme všechno spotřebovat a následně klidně i polovina zásob […]
Když si v restauraci objednáte rybu, zpravidla k ní dostanete kousek citronu. Mnoho lidí si citron k rybě dává i doma. Možná to tak děláte i vy. Ale víte vlastně proč? A není to jen […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz