I když se snažíte dbát o dostatečnou hygienu v kuchyni, může se stát, že se ve spíži vaší domácnosti objeví moli. Existuje několik triků, jak zamoření předejít nebo jej úspěšně eliminovat. Pokud máte podezření, že […]
Lidé od pradávna skladují sezónní potraviny, aby si je uchovali na dobu, kdy jich je nedostatek. V dnešní době supermarketů to již není tak zapotřebí, ale i tak není na škodu mít vždy po ruce […]
Vejce patří do jídelníčku člověka už od pradávna. Obsahují spoustu minerálů a živin, které lidské tělo potřebuje a zároveň mají nezaměnitelnou chuť. Existuje však nějaký rozdíl mezi vejci z volného chovu a vejci z klecí? […]
Ačkoli v drtivé většině receptů nehraje nejdůležitější roli a je zde tak spíše do počtu, výsledný pokrm by bez jeho přítomnosti zkrátka nebyl ono. Co třeba klasická bábovka? Bez oleje by byla suchá a těžko […]
Kynutí těsta je proces, který vyžaduje trpělivost a především dostatek času. Neodmyslitelně si jej spojujeme s tradiční dobrotou v podobě českých plněných buchet. Mimochodem – které máte nejraději? Povidlové, makové, nebo tvarohové s rozinkami? V […]
Kvasnice jsou základní složkou mnoha receptů – na chléb, rohlíky, těsta na pizzu, skořicových šneků, nemluvě o tolik oblíbených buchtách. Díky nim dochází ke kynutí těsta, což je časově zdlouhavý proces, který ale má svůj […]
Mléko je v kuchyni často používanou surovinou. Je to obvyklá přísada do moučníků, zpravidla po něm sáhneme i tehdy, vaříme-li třeba nějakou krémovou omáčku či polévku. Většina z nás má doma minimálně jednu krabici mléka […]
Kyselinu citronovou máme doma asi úplně všichni. Každá správná hospodyňka má vždy po ruce minimálně jedno balení. Stojí jen pár korun a nabízí opravdu různorodé využití. Kyselina citronová je jedním z nejuniverzálnějších přírodních čisticích prostředků, […]
Mouka představuje základní surovinu, kterou najdeme snad v každé domácnosti. Určitě i vám se ve spíži ukrývá minimálně jeden pytlík mouky, ať už jde o kterýkoli druh. Z mouky pečeme chutné a sladké moučníky, zahušťujeme […]
Téměř na všech potravinách, které si donesete z obchodu, je na obalu uvedeno ,,spotřebujte do“ nebo ,,minimální trvanlivost“. Neznamená to však, že se potraviny po uplynutí této doby okamžitě zkazí a již nejsou k jídlu. […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz