Se zráním banánů, které je nejvíce rozpoznatelné podle jejich barvy, se mění nejen chuť, ale stupeň zralosti ovlivňuje také jejich složení a účinky na lidský organismus a zdraví. Zelené banány Nezralé, zelené banány obsahují 20krát … Pokračování textu Banány: Dle stupně zralosti se mění jejich struktura i výživová hodnota