Granátové jablko: ovoce, které je velmi zdravé a navíc pomáhá s hubnutím
Ovoce

Granátové jablko: ovoce, které je velmi zdravé a navíc pomáhá s hubnutím

Granátové jablko je ovoce zakulaceného šestibokého tvaru, které má specifickou vnitřní strukturu. Plod marhaníku granátového se však především řadí mezi superpotraviny. Marhaník granátový byl původně endemitem Marhaník granátový je menší strom, který původně rostl pouze […]

Konopné semínko: obsahuje více hodnotného proteinu než maso
Komerční sdělení

Konopné semínko: obsahuje více hodnotného proteinu než maso

Konopí je nejčastěji dáváno do souvislosti s psychoaktivní látkou zvanou tetrahydrocannabinol (THC). Jenže semena této rostlina zároveň patří k nejzdravějším potravinám vůbec! Původ konopí setého Konopí seté je jednoletá rostlina z čeledi konopovitých, která patří mezi tradiční kulturní […]

Polévka z ptačích hnízd a slin. Za kilo této „pochoutky“ můžete zaplatit i 2 000 dolarů
Světové pokrmy

Polévka z ptačích hnízd a slin. Za kilo této „pochoutky“ můžete zaplatit i 2 000 dolarů

Ve světě existuje mnoho bizarních jídel, nicméně pomyslné první místo zřejmě můžeme s klidem přisoudit polévce z ptačích hnízd, která je tvořena především slinami. Dobrou chuť! Odkud se polévka z ptačích hnízd vzala? Ne, není známo, […]

Vitamín K: podstatný pro správné srážení krve a zdraví kostí
Vitamíny a minerály

Vitamín K: podstatný pro správné srážení krve a zdraví kostí

Vitamínu K není věnována velká pozornost, přesto si ji určitě zaslouží. Podílí se totiž na důležitých procesech v organismu a jeho nedostatek může vést k závažným zdravotním problémům. V jakých potravinách se vitamín K vyskytuje? Vitamín K patří mezi vitamíny rozpustné […]

Sušená rajčata - chutná a zdravá pochoutka, kterou je snadné si doma připravit
Zelenina

Sušená rajčata – chutná a zdravá pochoutka, kterou je snadné si doma připravit

Rajčata jsou oblíbenou kuchyňskou ingrediencí. Můžete je konzumovat v čerstvém stavu, ale vynikající jsou rovněž sušená. Ty si lze sice stejně jako čerstvá koupit, ale také jednoduše vyrobit doma. Rajčata nemusíte v zimě pouze kupovat Rajčata sice […]

Tradiční španělské jídlo Paella
Světové kuchyně

Španělská kuchyně: ochutnejte paellu, tapas či gazpacho

Recepty španělské kuchyně jsou oblíbené po celém světě, tedy minimálně některé z nich. Stejně jako u dalších středomořských kuchyní jsou přitom zdejší jídla nejen chutná, ale obvykle také zdravá. Historie španělské kuchyně Na vývoj španělské kuchyně […]

Vitamín E: nejdůležitější antioxidant v těle
Vitamíny a minerály

Vitamín E: nejdůležitější antioxidant v těle

O vitamínu E se příliš často nemluví, neboť přednost obvykle dostávají jiné mikronutrienty. Jenže správný příjem tohoto vitamínu je důležitý, neboť se jedná o velmi důležitý antioxidant. Jaké potraviny vitamín E obsahují? Vitamín E vlastně […]

Ryba Fugu: obsahuje smrtící jed, který je až 200× nebezpečnější než kyanid draselný
Ryby a mořské plody

Ryba Fugu: obsahuje smrtící jed, který je až 200× nebezpečnější než kyanid draselný

Fugu je ryba, která se konzumuje především v Japonsku. Přesto je známá po celém světě, protože se jedná o velmi nebezpečnou pochoutku. Některé části fugu jsou totiž extrémně jedovaté. Výskyt ryby fugu Fugu je japonský název […]

Zamrazování tepelně neupravených hub prý může být nebezpečné pro zdraví
Rady a tipy

Zamrazování tepelně neupravených hub prý může být nebezpečné pro zdraví

Nastalo období, kdy vášniví houbaři nosí domů plné košíky hub. Jenže co s nimi? Některé lze ihned sníst, další usušit, jiné zavařit a zbylé dát zamrazit. Právě to však někdy nebývá doporučováno. Oprávněně? Je nutné houby […]