Tzv. větry jsou zcela běžnou součástí procesu trávení. Jenže všeho moc škodí. Působí-li vám čas od času nadýmání problémy ve větší míře, pojďte se s námi podívat na některé účinné babské rady. Nadýmání jako problém […]
Češi stále více zkoušejí etnickou gastronomii. Arménská kuchyně ovšem nebývá předmětem jejich zájmu, což je škoda. Ochutnat lze totiž mnoho tradičních pokrmů, které jsou často zdravé. Původ arménské kuchyně Arménie je zemí na pomezí Evropy […]
Bulharsko bylo oblíbenou destinací českých turistů za minulého režimu a v posledních letech opět začalo nabývat na popularitě. Co tedy při pobytu v této zemi jihovýchodní Evropy ochutnat? Stručná historie bulharské kuchyně Bulharská kuchyně patří mezi typické […]
Miso je fermentovaná pasta vyráběná zejména ze sójových bobů. Jedná se přitom o zdravou kuchyňskou ingredienci, která ozvláštní chuť připravovaných pokrmů. Původ pasty miso Pasta miso je dnes považována za tradiční japonský pokrm. To je […]
Chtěli byste si příští rok v předvánočním období připravit sušenky, které jste zřejmě doposud neochutnali? V tom případě si zkuste upéct sušenky spekulatius, protože ty chutnají opravdu specificky. Původ adventního pečiva spekulatius Spekulatius je pečivo, […]
Na českých stolech při štědrovečerní večeři stále převládá kapr s bramborovým salátem. Jenže jak se říká – jiný kraj, jiný mrav. Co se tedy konzumuje za hranicemi naší domoviny? Štědrovečerní večeře v evropských zemích V sousedním Polsku […]
Galgán lékařský je rostlinou příbuznou zázvoru. Ačkoli je oproti němu méně známý, v kuchyni má podobné využití a minimálně se mu vyrovná i léčivými účinky. Původ galgánu lékařského Galgán lékařský je rostlina z čeledi zázvorníkovitých, která zřejmě […]
Ačkoli mnozí z nás nemají po silvestrovských oslavách na jídlo ani pomyšlení, existuje dlouhá tradice novoročního menu, které si v brzké době můžete připravit i vy. Silvestrovská tradice Poslední den roku doprovázejí silvestrovské oslavy, které se mimochodem […]
Pokud letos chcete ozvláštnit vánoční tabuli, kromě vanilkových rohlíčků si připravte také Bûche de Noël. Pochutnáte si a navážete na tradici, která sahá daleko do evropské minulosti. Tradice vánočního polena V mnoha evropských zemích se na […]
V ČR máme pojem „pudink“ spojený především se sladkým pokrmem. Na britských ostrovech, kde toto jídlo vzniklo, se ovšem jedná o něco dosti odlišného a pro našince asi ne moc lákavého. Původ britského pudinku Předchůdcem pudinky […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz