Včelí med je zdravé sladidlo. Při správném skladování se navíc nikdy nezkazí
Koření a dochucovadla

Včelí med je zdravé sladidlo. Při správném skladování se navíc nikdy nezkazí

Včelí med je hustá kapalina, kterou má člověk k dispozici díky neúnavné práci včel. Jedná se přitom o zdravé sladidlo, které opět začíná vytlačovat cukr, jenž si dlouho uzurpoval jeho místo. Historie používání včelího medu Na […]

Batáty patří mezi nejvýživnější druhy zeleniny
Zelenina

Batáty patří mezi nejvýživnější druhy zeleniny

Batáty neboli sladké brambory patří mezi zeleninu, která u nás tak ještě úplně nezdomácněla, na druhou stranu je stále známější. Nejenže jde o chutnou kuchyňskou ingredienci, ale zároveň je velmi zdravá. Původ povijnice batátové Batáty […]

Lasí: jogurtový nápoj, který osvěží a pomáhá s trávením
Nápoje a alkohol

Lasí: jogurtový nápoj, který osvěží a pomáhá s trávením

Lasí je indický krémový nápoj vyrobený z jogurtu. Lze si přitom jednoduše vyrobit slanou i sladkou variantu, přičemž vás obě mohou osvěžit a zároveň pomoci vašemu zažívání. Původ nápoje lasí Lasí (lassí) je jogurtový nápoj, jehož […]

Escamole: hmyzí kaviár, který možná brzy ochutnáme i v ČR
Světové pokrmy

Escamole: hmyzí kaviár, který možná brzy ochutnáme i v ČR

Hmyz se možná brzy stane běžnou potravinou i v ČR, a to i vzhledem k nedávné novele veterinárního zákona, jež umožňuje vyrábět potraviny z těchto živočichů. Ochutnat tak třeba půjde i escamole. Původ escamole Escamole neboli mravenčí larvy […]

Sužuje vás bolest v krku? Zkuste babské rady!
Rady a tipy

Sužuje vás bolest v krku? Zkuste babské rady!

Bolest v krku není určitě nic příjemného, přestože se většině případů nejedná o závažnější problém. Proto jsme si pro vás připravili několik babských rad, které lze vyzkoušet jednoduše doma. Jak se zbavit bolesti v krku? […]

Bílé pečivo je u nás stále velmi rozšířené. Takřka však postrádá výživovou hodnotu
Pečivo a těstoviny

Bílé pečivo je u nás stále velmi rozšířené. Takřka však postrádá výživovou hodnotu

Chléb, rohlíky i housky bychom nalezli v mnoha domácnostech. Většinou by se přitom jednalo o bílé pečivo, jež je u nás nejrozšířenější, zároveň je ale z výživového hlediska problematické. Pečivo jako součást lidských dějin Člověk si připravuje […]

Draslík: minerál podstatný pro sportovce. Pozor, ztrácí se pocením
Vitamíny a minerály

Draslík: minerál podstatný pro sportovce. Pozor, ztrácí se pocením

Draslík patří mezi minerály, které jsou podstatné pro tělesné funkce. Jeho příjem by si přitom měli hlídat především fyzicky aktivní lidé, pro něž je zcela nezbytný. Potraviny s vysokým obsahem draslíku Minerální látky jsou důležité pro […]

Kiviak: jedno z nejodpornějších jídel na Zemi
Maso

Kiviak: jedno z nejodpornějších jídel na Zemi

Na planetě Zemi existují miliony receptů. Zatímco některá jídla jsou celosvětově oblíbená, další vzbuzují nevolnost už jen z doslechu. Do druhé skupiny nepochybně patří kiviak. Kiviak hledejte v Grónsku Grónsko je rozlehlým územím, kam zatím ještě […]

Fish and chips: slavný britský pokrm, o kterém psal už Dickens
Světové pokrmy

Fish and chips: slavný britský pokrm, o kterém psal už Dickens

Fish and chips patří mezi první věci, které cizince napadnou v souvislosti s britskými ostrovy. V ČR ovšem není smažená ryba v těstíčku s hranolky příliš známý pokrm, pojďme se s ním tedy seznámit. Původ fish and chips Fish and Chips […]

Kaki: „pokrm bohů“, který je ideální pro chladné měsíce. Ochutnejte zdravé vánoční ovoce
Ovoce

Kaki: „pokrm bohů“, který je ideální pro chladné měsíce. Ochutnejte zdravé vánoční ovoce

Kaki je ovoce, kterému se dostává neustále větší pozornosti. Nejenže je totiž velmi chutné, ale obsahuje také látky, jež nám mohou prospět právě v průběhu chladných měsíců. Kaki a jeho původ Kaki pochází z tomelu japonského […]