Saturejka je rostlinou, z jejíž natě se vyrábí koření. Ačkoli u nás není tolik používané, nejenže provoní připravovaná jídla, ale také pomáhá s jejich trávením. Původ a rozšíření saturejky Saturejce vyhovují teplejší oblasti. Původně rostla především ve […]
Mnozí Němci si zakládají na tradicích, nicméně německá kuchyně se začíná pomalu měnit. Nejde jen o vliv přistěhovalců, ale i o příklon k zdravějšímu životu. Historie německé kuchyně Německo v průběhu staletí vstřebalo vlivy různých, především […]
Může se zdát, že zima houbařům nepřeje. Pokud ale panuje mírnější počasí, tak jako letos, můžete vyrazit do lesa a nasbírat si chutné a zdravé houby. Zimní houbaření Ačkoli se houbaři vydávají do lesů takřka […]
Šalvěj patří mezi bylinky, o kterých se všeobecně ví, že mají léčivé účinky. Jenže toto uplatnění má jistá úskalí. Na druhou stranu se nabízí i široké kuchyňské využití. Rozšíření šalvěje lékařské Původní domovinou šalvěje lékařské […]
Zvěřina patří mezi druhy masa, které většina lidí nekonzumuje příliš často. Určitě se je ale lepší zaměřit právě na zvěřinu než na maso hospodářských zvířat, a to z několika důvodů. Co je vlastně zvěřina? Mnoho lidí […]
Islandská kuchyně je typicky skandinávská. V posledních desetiletích však i do této severoevropské země začaly pronikat trendy ze zahraničí. Přesto tu lze stále ochutnat „shnilé“ žraločí maso či „černou smrt“. Původ islandské kuchyně Ostrov Island začal […]
Segedínský guláš patří dlouhodobě mezi oblíbená jídla české kuchyně. Víte ale, odkud tento pokrm skutečně pochází a jak si připravit jeho zdravější variantu? Původ segedínského guláše Určit původ segedínského guláše není přesně úplně možné. Jako […]
Čufa neboli tygří ořechy je zdravá pochutina, jež se doposud v České republice příliš neprosadila. Jak se ovšem zdá, změna je jen otázka času. Mluví se totiž o ní stále více a více. Původ šáchoru jedlého […]
Jak říká klasik: „Zuby, pohroma huby“. Bolest těchto útvarů v dutině ústní nám totiž může pěkně zavařit. Naštěstí existuje hned několik způsobů, které mohou od nepříjemných pocitů ulevit. Babské rady na bolest zubů Bolest zubů […]
Kuzu je tradiční japonský produkt, který se vyrábí z kořene puerarie. V kuchyni jej můžete použít jako zahušťovadlo, navíc ale pomáhá proti různým zdravotním neduhům. Původ kuzu Kuzu je škrob z kořene keře zvaného puerarie, který rostl původně […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz