Co se podává na čínský nový rok: Inspirujte se a dopřejte si k jídlu symbol dlouhověkosti nebo štěstí
Světové kuchyně

Co se podává na čínský nový rok: Inspirujte se a dopřejte si k jídlu symbol dlouhověkosti nebo štěstí

Rodina je základem čínské společnosti, což je patrné z významu, který se přikládá novoroční hostině. Na vymýšlení jídelníčku si tedy dávají obzvláště záležet. Ačkoli v každém regionu panují jiné zvyky, existují některá společná jídla, která […]

Za vznikem nachos stála improvizace. Recept na mexickou pochoutku je však velmi snadný
Recepty

Za vznikem nachos stála improvizace. Recept na mexickou pochoutku je však velmi snadný

Mexiko dalo světu mnoho populárních pokrmů. Jedním z těch nejslavnějších jsou nachos. Díky souhře náhod a pohotovosti jednoho majitele restaurace vznikl „snack“, který si můžete snadno připravit i doma. Na stránkách The New York Times nalezneme […]

Loupat, či neloupat? Otázka ohledně konzumace salámu fuet rozděluje odborníky
Maso

Loupat, či neloupat? Otázka ohledně konzumace salámu fuet rozděluje odborníky

Fuet je jednou z nejoblíbenějších uzenin nejen v Katalánsku. Jestli jste tento salám dostali pod stromeček, nebo bude součástí silvestrovského pohoštění, pak vás možná napadla otázka, zda loupat, či neloupat. A existuje na tuto otázku vůbec […]

Přivolejte si bohatství: Začněte nový rok s čočkou, která vás dostane i z kocoviny
Recepty

Přivolejte si bohatství: Začněte nový rok s čočkou, která vás dostane i z kocoviny

Ač se štědrovečerní večeři dostává mnohem větší pozornosti, také novoroční pokrmy hrály v minulosti významnou roli. Jednou z nejpoužívanějších potravin byla čočka, která měla do rodiny přinést peníze. Pro naše předky byl výběr novoročních jídel způsob, jak […]

Rozdíl mezi pravým šampaňským a proseccem: Zdaleka nejde jen o cenu a místo původu
Nápoje a alkohol

Rozdíl mezi pravým šampaňským a proseccem: Zdaleka nejde jen o cenu a místo původu

Dnes se slovo „šampaňské“ používá jako zkratka pro šumivé víno obecně, což ale není přesné. Co skutečné šampaňské odlišuje od jeho hlavního šumivého protějšku prosecca? Podle francouzského vinařského zákona bublinky a místo pěstování zdaleka nestačí […]

Vyměňte letos kapra za pstruha. Přinášíme vám několik receptů na jeho štědrovečerní úpravu
Recepty

Vyměňte letos kapra za pstruha. Přinášíme vám několik receptů na jeho štědrovečerní úpravu

Na Štědrý den musí být kapr, nebo ne? Pokud chcete ke štědrovečerní večeři rybu, ale nejste zrovna fanoušek kaprů, vyzkoušejte pstruha. Přinášíme vám několik receptů jako inspiraci. Pstruh a bramborový salát snadno a rychle Recept, […]

Neobejdou se bez něj žádné anglické Vánoce. Objevte kouzlo tradičního vánočního pudinku
Recepty

Neobejdou se bez něj žádné anglické Vánoce. Objevte kouzlo tradičního vánočního pudinku

Žádné tradiční anglické Vánoce se neobejdou bez vánočního pudinku, který je v domácnostech oblíbený již po staletí. Je to ideální dezert, který si můžete připravit předem, protože jeho chuť se časem jen zlepšuje.  Historie vánočního […]

Upečte si domácí chlebíčkovou veku. Postačí základní ingredience a trocha trpělivosti
Recepty

Upečte si domácí chlebíčkovou veku. Postačí základní ingredience a trocha trpělivosti

Jestli jste již zkoušeli péct domácí rohlíky, veku zvládnete levou zadní. A pokud nezkoušeli, též se nemáte čeho bát. Postup výroby veky je velmi jednoduchý a vaši přátelé domácí obložené chlebíčky zajisté ocení. Rozdíly mezi […]

Pomelo je téměř bez kalorií, zato nabízí velké množství zdravotních přínosů
Ovoce

Pomelo je téměř bez kalorií, zato nabízí velké množství zdravotních přínosů

Pomelo patří mezi ovoce s nejnižším obsahem kalorií, obsahuje tolik potřebný vitamín C a na lidský organismus má mnoho příznivých účinků. Po přečtení tohoto článku na něj zajisté dostanete chuť. Pomelo (Citrus maxima) jsou citrusové plody […]