Francouzský pomerančový dort: Přípravu osvěžujícího dezertu pro horké letní dny zvládne každý
Recepty

Francouzský pomerančový dort: Přípravu osvěžujícího dezertu pro horké letní dny zvládne každý

Tento jednoduchý recept na pomerančový dort je sladkou obměnou klasického citrusového koláče, který se prodává v cukrárnách po celém světě. Pomerančová šťáva a kůra dodá dortu osvěžující chuť, a proto se skvěle hodí na léto. […]

Za dijonskou hořčici vděčíme Římanům. Změnila se ale její klíčová surovina
Zajímavosti

Za dijonskou hořčici vděčíme Římanům. Změnila se ale její klíčová surovina

Dijonská hořčice, známá svou jedinečnou chutí a světle žlutou barvou, má dlouhou historii. V tomto článku se podíváme na její původ, výrobu a změny, kterými prošla, než se stala oblíbenou po celém světě. Tradiční recept […]

Polévka tří sester: Stojí za ní legenda, která odkazuje na moudrost starých indiánů. Přinášíme recept
Luštěniny

Polévka tří sester: Stojí za ní legenda, která odkazuje na moudrost starých indiánů. Přinášíme recept

Následující příběh a polévka odkazují na moudrost starých indiánů a jejich tradice. Kukuřice, fazole a dýně byly po staletí základem jídelníčku mnoha indiánských kmenů a legenda O třech sestrách alegoricky přibližuje způsob jejich výsadby. Následující […]

Depresivní čokoládový dort: Připravte si skvělý dezert, který ukazuje na kus historie
Pochutiny

Depresivní čokoládový dort: Připravte si skvělý dezert, který ukazuje na kus historie

V době krize si musí lidé vystačit s málem, a tak se v nich probouzí kreativita. Aby si přes nuzné podmínky během Velké hospodářské krize alespoň na chvíli osladili život, vymysleli depresivní čokoládový dort. Velká deprese, známá také […]

Barvy a čerstvost v jednom. Vyzkoušejte crudités: francouzský předkrm plný zeleniny
Recepty

Barvy a čerstvost v jednom. Vyzkoušejte crudités: francouzský předkrm plný zeleniny

Čekáte hosty a hledáte na přípravu jednoduchý a přitom zdravý předkrm? Nebo máte chuť na lehkou a rychlou večeři? Zkuste místo klasické obložené mísy crudités – francouzský předkrm plný zeleniny. Jednoduché a elegantní crudités je […]

Vlaštovčí hnízda: Zapomenutá delikatesa, kterou měl rád Jan Werich
Zajímavosti

Vlaštovčí hnízda: Zapomenutá delikatesa, kterou měl rád Jan Werich

V asijských zemích se můžeme setkat s celou řadou nevšedních pokrmů, které nám někdy mohou připadat až odpudivé. Jedním z těch nejpodivnějších a zároveň nejdražších jsou vlaštovčí hnízda. Vlaštovčí hnízda jsou jednou z nejzajímavějších a nejdražších pochoutek na […]

Plumlovský řízek: Nezaměnitelná moravská delikatesa, kterou lidé milují již přes půl století         
Recepty

Plumlovský řízek: Nezaměnitelná moravská delikatesa, kterou lidé milují již přes půl století         

Plumlovský řízek je gastronomická specialita, která si získala srdce mnoha lidí na Moravě. Ostatním se však může zdát kombinace řízku, volského oka, sýru a kečupu minimálně zarážející. Plumlovský řízek je oblíbenou pochoutkou na Prostějovsku, v […]

Chorvatsko: Je nárůst cen opravdu tak markantní? Velmi záleží na tom, kde nakupujete
Zajímavosti

Chorvatsko: Je nárůst cen opravdu tak markantní? Velmi záleží na tom, kde nakupujete

Přes předpovědi velkého zdražování si většina Čechů svoji dovolenou ujít nenechala. Ceny se v Chorvatsku opravdu zvedly, ale podle výpovědí turistů se výrazně neliší od cen v českých supermarketech. Markantně ovšem zdražily restaurace. Chorvatsko je každoročním cílem […]