Burizony: Zavzpomínejte na dětství díky domácí pufované rýži. Je to snadné
Rady a tipy

Burizony: Zavzpomínejte na dětství díky domácí pufované rýži. Je to snadné

V dětství jsme možná všichni milovali burizony. Ať už sladké, nebo jen tak bez chuti, jedli jsme je ve velkém. Dnes je spíše známější rýžový chléb, kterému hodně lidí přezdívá „polystyren“. Oba výrobky mají jedno […]

Margarín, máslo i ghí mají svá rizika. Ani s přepuštěným máslem to nepřehánějte
Mléčné výrobky

Margarín, máslo i ghí mají svá rizika. Ani s přepuštěným máslem to nepřehánějte

Někteří lidé nedají dopustit na margaríny, jiní si raději na chleba namažou klasické máslo. A pak je tu ještě ghí, tedy čistý máselný tuk. Která z těchto potravin je nejzdravější a jaký je vlastně jejich […]

Upečte si snadný vikingský chléb. Má křupavou kůrku a uvnitř je krásně nadýchaný
Rady a tipy

Upečte si snadný vikingský chléb. Má křupavou kůrku a uvnitř je krásně nadýchaný

Vikingové se proslavili kvůli mnoha věcem. Kromě lodí a válečných výprav to byl také alkohol nebo to, že uměli skvěle využít možnosti, které jim příroda dala. Pekli proto skvělý chléb, který se v pozměněné podobě […]

Andělská křídla: Upečte si sladké pečivo lehké jako obláček. Ideální ke kávě
Rady a tipy

Andělská křídla: Upečte si sladké pečivo lehké jako obláček. Ideální ke kávě

Andělská křídla jsou v Polsku považována za pečivo sváteční. Dělají se obvykle v době Vánoc a Velikonoc, pečou se ale také na další významné dny, jako jsou narozeniny nebo svátky. Čím dál populárnější se stávají […]

Kvíz: Patříte k milovníkům českých jídel? Zjistěte, co víte o naší kuchyni
Zajímavosti

Kvíz: Patříte k milovníkům českých jídel? Zjistěte, co víte o naší kuchyni

Česká kuchyně je plná skvělých receptů. Ačkoli mnoho lidí si potrpí spíše na zahraniční jídla, stále je velká část Čechů, kteří přijdou do restaurace a automaticky si objednají guláš se šesti knedlíky nebo svíčkovou. Jak […]

Jazyk, srdce, mozek, krev: Martin Pecina vydává svou první kuchařku. Zaměří se na pokrmy z dětství
Celebrity

Jazyk, srdce, mozek, krev: Martin Pecina vydává svou první kuchařku. Zaměří se na pokrmy z dětství

V roce 2022 se Martin Pecina stal vítězem soutěže MasterChef Česko. Je zapamatovatelný nejen pro svou typickou bradku, ale také své kulinářské schopnosti a originální uvažování. V současné době Pecina vydává svou první kuchařku. Vaření […]

Znáte nejdokonalejší kombinace sýrů a ořechů? S takto obloženými talíři hosty nezklamete
Rady a tipy

Znáte nejdokonalejší kombinace sýrů a ořechů? S takto obloženými talíři hosty nezklamete

Pokud chystáte nějakou oslavu nebo jinou společenskou akci, nejspíš přemýšlíte o tom, jak nazdobíte sváteční stůl. Kromě mističek s brambůrky nebo sladkými pochutinami jsou velmi oblíbené také obložené talíře se sýrem. Sýry jsou oblíbenou pochutinou. […]

Jak připravit steak podle Romana Pauluse? Důležité je mít vhodné maso a myslet na základní pravidla
Maso

Jak připravit steak podle Romana Pauluse? Důležité je mít vhodné maso a myslet na základní pravidla

Udělat správný steak může být někdy pěkná věda. Když ale víte, jak na to, zvládnout byste to měli. Pomoci vám může třeba i několik rad šéfkuchaře Romana Pauluse. Podle něj je totiž důležité mít připravené […]