Pokud vám pojem chlorella nic neříká, měli byste zpozornět. Jedná se totiž o velmi zdravou ingredienci, kterou budete chtít po přečtení následujícího článku zařadit do svého jídelníčku. Co je chlorella zač, jaké benefity přináší a v jaké formě ji konzumovat?
Chlorella je jednobuněčná sladkovodní řasa, která se přirozeně vyskytuje zejména v jezerech a rybnících v Asii. Dnes se však převážně pěstuje kontrolovaně ve speciálních nádržích či bazénech, uvádí BBC Good Food.
Zdravotní účinky řasy
Chlorella se dá sehnat v České republice v několika formách. V lékárnách jako doplněk stravy v kapslích, jako prášek v obchodech se zdravou výživou, dokonce v některých obchodech s biovýživou se dá koupit čerstvá nebo sušená.
Co se týče zdravotních benefitů, chlorella má vysoký obsah bílkovin, a to dokonce až 60 %, píše Health. Jedná se o bohatý zdroj vitamínů, obsahuje minerály jako železo, hořčík a zinek, zvyšuje imunitu a má detoxikační a antioxidační účinky.
U některých lidí sice může způsobit alergickou reakci, není to ale příliš časté, píše NIH. Těhotné a kojící ženy by měly tuto potravinu konzumovat až po konzultaci s lékařem.
Jak chlorellu užívat?
Nejběžnějším způsobem, jak chlorellu užívat, je brát pravidelně tabletky zapíjené vodou, které fungují jako doplněk stravy plný vitamínů a minerálů. Prášek ale můžete také přidávat do různých smoothie, do jogurtu či müsli, radí WebMD.
Pro začátečníky se doporučuje začít s malými dávkami (1-2 tablety denně) a postupně dávku zvyšovat podle tolerance organismu. Nejlepší je užívat chlorellu ráno nebo během dne, nikoli pak večer před spaním.
Zdroj: NIH, BBC Good Food, Healthline, WebMD, Health
Autor: Šárka Cvrkalová
