Guacamole je mexická omáčka, jejímž základem je avokádo. Konzumuje se obvykle s tortilla chipsy, hodí se ale vlastně prakticky ke všemu. Příprava jídla je velmi snadná. Jen málokoho by ale nejspíš napadlo využít při ní ponožku.
Guacamole můžete podávat na opečeném toustu, s chipsy, v tacos, přidat ho do burgeru nebo ho dát na brambory a maso. Je to jen na vás. My vás jídlo naučíme připravovat trochu netradičním způsobem.
Zdravá pochoutka
Tahle mexická omáčka je vynikající nejen chuťově. Díky svému složení má totiž pro tělo mnoho přínosů. Začněme u avokáda. To má vysoký obsah vápníku, který pomáhá zdravým kostem a kloubům.
Dále avokádo obsahuje vitaminy B6, B9, C, E a K1, které udržují správnou hladinu krevního tlaku, píše Healthline. Guacamole obsahuje také koriandr, který přispívá k normální funkci trávicího systému.
Limetková šťáva je plná vitamínu C, chilli papričky jsou vynikající na imunitu a rajčata a cibule obsahují plno vitamínů. Jednoduše každá přísada tohoto pokrmu je zdravá.
Guacamole v ponožce
Na přípravu guacamole potřebujete 3 avokáda, 1 chilli papričku, půl červené cibule, limetkovou šťávu, koriandr, 1 rajče a sůl. Ingredience jednoduše nakrájíte na kousky a smícháte. Dá se to ale udělat i jinak.
Netradiční recept na svém facebooku představil uživatel Vulgar Chef, který dělá guacamole v ponožce. Na obrázcích ukazuje, jak nakrájené suroviny strčil do ponožky, několikrát s ní praštil o linku, aby se promíchaly, a potom je přímo z látky naservíroval do misky.
Proč se rozhodl k tomuto postupu, jasné není, fanoušci v komentářích se nicméně velmi baví a někteří připouští, že doma recept rozhodně vyzkouší. Jestli se k nim přidáte, nebo raději zamícháte avokádo se zeleninou a kořením klasicky v misce, to už je na vás.
Zdroj: Lidovky, Prima Fresh, Facebook, Healthline
Autor: Šárka Cvrkalová
