Máslový ležák pil Harry Potter se svými kamarády v Prasinkách. Když jsem film viděla už poněkolikáté, napadlo mě, že bych si mohla nápoj zkusit udělat i doma. Recept jsem částečně převzala z internetu, z velké části jsem ho ale doupravila podle svého.
Pokud i vy patříte k fanouškům filmů o Harrym Potterovi, nebo si jen chcete vychutnat netradiční zdravý nápoj, měli byste rozhodně tohle pití vyzkoušet. Jeho příprava je velmi snadná.
Ovocné pivo, zázvor a máslo
Na přípravu máslového ležáku budete potřebovat 1,5 litru ochuceného ovocného piva s nízkým obsahem alkoholu. Záleží na vás, jakou příchuť zvolíte, doporučuji ale citron nebo pomeranč. Zkoušela jsem i lesní ovoce, zázvor mi s ním ale moc nešel dohromady.
Dále si nastrouhejte asi 2 centimetry čerstvého zázvoru najemno, připravte si půl lžičky muškátového oříšku, 6 hřebíčků, 225 gramů třtinového cukru, 5 žloutků a 100 gramů másla.
Velmi snadný recept
Pivo nalijte do kastrolku a zahřejte ho. Přidejte do něj hřebíček, zázvor a muškátový oříšek a směs krátce povařte.
Pivo se nesmí vařit příliš dlouho, aby z něj nevyprchal veškerý alkohol. V misce mezitím vyšlehejte třtinový cukr se žloutky. Tuto směs potom dejte do teplého piva a pořádně promíchejte.
Nakonec do směsi přidejte několik větších kousků másla a ty nechte rozpustit. Na povrchu nápoje se tím vytvoří pěna. Ležák podávejte ve skleničkách zastrouhaný zázvorem nebo posypaný perníkovým kořením.
Zdroj: Autorský článek
Autor: Šárka Cvrkalová
