Máte rádi těstoviny a s chutí je připravujete na všechny možné způsoby? Je pravda, že právě těstoviny umí být rychlým a zároveň vydatným jídlem, které nás dokáže zasytit. Mnohdy ale nemáme příliš mnoho času na to, abychom se vyvařovali s náročnými recepty.
Právě pro tyto chvíle je dobré mít v rukávu pár vyzkoušených receptů na minutkové omáčky na těstoviny, které si vychutnáte i bez vaření. Recept na několik z nich vám přinášíme v dnešním článku.
Krémová avokádová omáčka
Pokud patříte k lidem, kterým nevadí typická chuť avokáda, můžete si připravit dokonale krémovou omáčku na těstoviny. Vše, co k tomu potřebujete, je 1 zralé avokádo, pár listů čerstvé bazalky, 2 stroužky česneku, trochu olivového oleje a trochu citronové šťávy.
Všechny suroviny vložte do mixéru a rozmixujte je dohladka, následně můžete ihned podávat na těstovinách.
Pikantní arašídová omáčka
Zkusili jste někdy arašídovou omáčku na špagety? Pokud ne, je načase to změnit. Tahle kombinace vám totiž zaručeně zachutná. Připravte si 5 lžic arašídového másla, 5 lžic sójové omáčky, 2 lžíce sezamového oleje, 2 lžíce medu, šťávu z jedné limetky, 1 stroužek česneku, 5 lžic vody, půl hrníčku arašídů a 2 lžíce sladké pikantní chilli omáčky.
Příprava není vůbec složitá. Všechny suroviny můžete vložit do kuchyňského robotu či do mixéru a společně rozmixovat. Arašídy doporučujeme přidat do omáčky až na závěr, abyste si je rozmixovali přesně do takové konzistence, která vám bude nejvíce chutnat. Poté už s omáčkou stačí přelít těstoviny a vychutnat je.
Rajčatovo tuňáková omáčka na špagety
Další výborná omáčka, kterou připravíte ve velmi krátkém čase. Na její přípravu potřebujete 2 lžíce panenského olivového oleje, 2 stroužky česneku, lžičku vinného octa, jedno balení tuňáka, sušená rajčata, čerstvá cherry rajčata, sůl a pepř.
Ani v tomto případě nečekejte složitou přípravu, všechny suroviny stačí smíchat dohromady, rozmixovat a podávat společně s těstovinami.
Krémová omáčka z uzeného lososa
Nevadí-li vám chuť uzeného lososa, můžete si z této suroviny připravit lahodnou krémovou omáčku na těstoviny. Co k tomu budete potřebovat? Jednu menší červenou cibuli, 200 g smetanového sýra, 2 lžíce čerstvého kopru, 2 lžíce kapary, 150 g uzeného lososa. Suroviny smíchejte, vložte do mixéru a vytvořte omáčku. Nezapomeňte dochutit trochou soli a pepře.
Zdroj: pinchofyum.com, damndelicious.com, marthastewart.com, bbcgoodfood.com
Autor: Natálie Kabourková
