Chow mein: Smažené nudle s hovězím masem
Recepty

Chow mein: Smažené nudle s hovězím masem

Asijská jídla jsem měla ráda vždycky. Jedním z nejčastějších pokrmů, který doma připravuji, jsou nudle chow mein. Jde o jídlo, ve kterém jsou těstoviny kombinovány s hovězím masem a zeleninou. Každý je připravuje trochu jinak, […]

Sopa de ajo: Španělská polévka vhodná do chladnějších dnů. Česnekem se v ní nešetří
Recepty

Sopa de ajo: Španělská polévka vhodná do chladnějších dnů. Česnekem se v ní nešetří

Sopa de ajo je jednoduchá španělská česneková polévka. Podává se zejména v chladnějších dnech a během Semana Santa (Svatý týden před Velikonocemi). Však také česnek, který je v ní hojně zastoupen, posiluje v zimě tolik potřebný imunitní systém. […]

Romanesco: Zelenina, která ve vás vyvolá vzpomínky na hodiny matematiky
Zdraví

Romanesco: Zelenina, která ve vás vyvolá vzpomínky na hodiny matematiky

Romanesco s unikátní fraktální strukturou je esteticky velmi atraktivní zeleninou s všestranným využitím. Navíc obsahuje řadu vitamínů, minerálů a dalších důležitých živin prospěšných pro lidské zdraví. Romanesco patří do rodu brukev (Brassica), stejně jako růžičková kapusta […]