Cassoulet patří k základním pokrmům francouzské kuchyně, přestože vznikl spíše náhodou. Hladoví lidé obléhaného města shromáždili všechny dostupné suroviny a vůbec je nenapadlo, že píšou historii francouzské gastronomie. Tasting Table uvádí, že původ cassoulet […]
Cácorka je již téměř zapomenutý recept z jižních Čech. Jak to tak u starších tradičních pokrmů bývá, jedná se o jídlo, které je velmi levné a dělalo se z toho, čeho bylo vždy dost. Vyzkoušejte […]
Dýně, oblíbená ingredience v podzimní kuchyni, má více kouzla, než byste si možná mysleli. Oblibu získala nejen díky své sladké chuti, ale také pozitivnímu vlivu na naše zdraví. Dýně je druh zimní tykve, který […]
Leželi jste již vedle někoho, kdo v noci při spaní skřípal zuby? Je to velmi nepříjemný zvuk. Tím to ale bohužel nekončí, protože skřípání zubů s sebou nese zdravotní důsledky. A příčinu je třeba hledat […]
Tzv. superpotraviny se ve světě zdravé výživy staly populárním (někdy až nadužívaným) pojmem. Ale co toto označení vlastně znamená a jsou tyto potraviny skutečně tak super, jak se tvrdí? Pojem „superpotravina“ je relativně nový a […]
Máte rádi cibulové kroužky? Pak jistě oceníte i pokrm zvaný kvetoucí cibule. Svým způsobem jde o velmi podobné jídlo, cibule je ale připravená tak, že na talíři připomíná kvetoucí leknín. Cibule je pokrm velmi zdravý. […]
Zázvor nejenže dodává jídlům výjimečnou a výraznou chuť, ale je také plný živin. Lidé používají jeho kořen k vaření a léčbě již tisíce let. Jaké vlastnosti má a jak jej používat? Obsah článku 1. Jak roste […]
Dango je jednou z nejoblíbenějších japonských sladkostí. Jedná se o tři barevné kuličky napíchnuté na špejli, které jsou vytvořeny z rýžové mouky a namočeny ve sladké polevě. A vy si můžete jídlo zkusit připravit i […]
Dušičky jsou dnem v roce, kdy zavzpomínáme na své zesnulé blízké, zajdeme jim zapálit svíčku na hrob a uctíme jejich památku. Dříve se na 2. listopadu kromě toho také peklo tradiční pečivo zvané kosti svatých. […]
Ne všude v České republice se vaří stejně. Některá místa si udržují svou tradiční kuchyni a vaří se zde tak i pokrmy starší. Například slezská kuchyně si na tradicích hodně zakládá a našli byste v […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz