Připravte si oblíbené recepty Daniely Kolářové. Nechybí známá polévka ani zákusek ke kávě
Celebrity

Připravte si oblíbené recepty Daniely Kolářové. Nechybí známá polévka ani zákusek ke kávě

Daniela Kolářová je nejen vynikající herečkou (kdo by neznal Na samotě u lesa nebo Léto s kovbojem), ale také skvělou kuchařkou. O některé své recepty se podělila i se svými fanoušky, a proto si dnes představíme […]

carpaccio
Recepty

Červenou řepu má v kuchařském repertoáru i Zdeněk Pohlreich. Pro své příznivé vlastnosti by neměla chybět v žádné kuchyni

Svou zářivě červenou barvou kořene, kterou zdobí sytě zelené listy, upoutá tato zelenina už na zahrádce, kde se jí daří bez větší péče a vyroste prakticky kdekoliv. V zahrádkářském sortimentu je celá škála odrůd a všechny […]

Pompano en Papillote: Prostý, ale geniální nápad. Upečte si rybu v pečicím papíru
Recepty

Pompano en Papillote: Prostý, ale geniální nápad. Upečte si rybu v pečicím papíru

Navzdory složitému názvu Pompano en Papillote je pečení ryb v pečicím papíru jedním z nejjednodušších způsobů jejich přípravy. Přečtěte si, kdo a proč tento koncept vymyslel, a připravte si vlastní rybu v pergamenu. Co označuje spojení Pompano […]

sele
Maso

Cochinillo asado: Pečené sele je španělským gastronomickým dědictvím. Jeho tradice ale kvůli ochraně zvířat upadá

Pečené sele bylo ve Španělsku dlouho považováno za standardní kulturně-gastronomické dědictví Segovianů. Zároveň jde o jednu z velice sporných tradic, která má nakročeno k zániku. Pečené selátko je sice pověstné šťavnatým masem, jemnou a křupavou kůží a […]

Plněné chleby si zamilujete. Vyzkoušejte osvědčené recepty nebo buďte kreativní
Pečivo a těstoviny

Plněné chleby si zamilujete. Vyzkoušejte osvědčené recepty nebo buďte kreativní

Plněný chléb se hodí jako hlavní chod i předkrm. Variace plněného chlebu vám umožní popustit uzdu fantazii a vytvořit vlastní neodolatelnou kombinaci. Pro začátek vám však přinášíme několik osvědčených receptů. Chléb plněný slaninou Na chléb […]

Radek Kašpárek mořské plody miluje, v Londýně si pochutnal na krabovi. Poradíme, jak jej správně konzumovat
Celebrity

Radek Kašpárek mořské plody miluje, v Londýně si pochutnal na krabovi. Poradíme, jak jej správně konzumovat

Někteří lidé mořské plody milují, jiní nemají žaludek ani na krevety, natož pak na chobotničky či kraby. Šéfkuchař Radek Kašpárek si ale tato jídla zahraniční kuchyně nemůže vynachválit a na svém instagramu se pochlubil lahůdkou, […]

Domácí korbáčiky vytvoříte za pár korun z mozzarelly. Jde to i pomocí syřidla
Mléčné výrobky

Domácí korbáčiky vytvoříte za pár korun z mozzarelly. Jde to i pomocí syřidla

Když pořádáte párty, chce to pohoštění pro dva druhy lidí. Ti první milují sladké a potěší je jakékoli dezerty a zákusky. Pak jsou tu ale milovníci slaných křupek, krekrů a především sýrů, pro které je […]

Jsou dietní limonády lepší než ty slazené cukrem? Alternativní sladidla moc nadějí nedávají
Zdraví

Jsou dietní limonády lepší než ty slazené cukrem? Alternativní sladidla moc nadějí nedávají

Alarmující výskyt cukrovky a obezity a zároveň rostoucí zájem společnosti o složení konzumovaných potravin klade na výrobce nové nároky. Jedním z nich je snaha odstranit cukr ze slazených nápojů. Dosáhnout toho však není vůbec jednoduché. Rizika […]