Dobře chutná, má mnoho variací a své místo najde na stole v každém roční období. Základem nejznámějšího korsického dezertu je korsický sýr brocciu, který má ochrannou známku a běžně se označuje jako národní sýr. Podává se […]
Salmorejo je také někdy označovaná jako ardoria nebo ardorío. Jde o tradiční polévku, která je oblíbená hlavně v jižních oblastech Španělska. Je známá pro svěží chuť, která je oblíbená hlavně v teplém období, ale stejně dobře poslouží, pokud je třeba ubrat […]
Nejen vegetariáni ocení svěží a zdravé jídlo, kde vyniká lilek, papriky, listová zelenina, hrozinky a piniové oříšky. Prapůvod jídla je značně ovlivněný kuchyní španělskou a arabskou. Použité suroviny nejsou pevně dané a jídlo lze obohatit […]
Jídlo podobné huspenině nebo zabijačkovému sulcu má celou řadu názvů. Kromě hlavového sýra je to také lisovaná hlava, mramorovaná hlava nebo pâté de tête. Vepřová delikatesa je oblíbená v různých variantách v mnoha evropských zemích a zřejmě […]
Máme pro vás další recept na sladký druh pečiva, tentokrát se zaměříme na španělský chléb mallorca. Za jeho vznik vděčíme pravděpodobně židům a díky poměrně snadné přípravě se hodí na domácí pečení. Odkud se mallorca […]
Přestože je ocet ceněn jako kulinářský prostředek, pro jeho léčebné využití (například při hojení ran, boji proti infekcím nebo léčbě cukrovky) neexistují dostatečné důkazy. Nicméně obliba jablečného octa stále sílí. Pojďme se podívat na to, […]
Ačkoliv dnes je Coca-Cola téměř všudypřítomná, nebylo tomu tak vždy. Prvních několik let své existence byla Coca-Cola k dostání pouze jako točený nápoj a tehdejší ředitel společnosti na tom nehodlal nic měnit. Jenže ani on […]
Když jsem se chystala trávit silvestr a letošní Nový rok u známých, měla jsem trochu obavy z toho, že jsou vegetariáni. Nedovedla jsem si představit, co budeme tři dny jíst, když nebude žádné maso. Nakonec […]
Každý člověk má občas chuť na nějaký dobrý dezert, nechce se mu ale zrovna třeba do pečení ničeho náročného. A nebo nám má dorazit návštěva a my přemýšlíme, čím ji pohostit. Já v těchto chvílích […]
Základem tradičního čínského dezertu je osm druhů ovoce nebo ořechů, které jsou uspořádané na vrcholku kopečku dušené sladké rýže. Dezert je součástí dlouhé tradice jídel soustředěných kolem čísla osm, které je symbolem pro prosperitu. Některé příběhy […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz