Zinek patří mezi minerály, které se podílejí na fyzickém a duševním vývoji dětí a důležitý je i pro dospělé. Jeho nedostatek totiž může mít závažné důsledky. Potraviny s vysokým obsahem zinku Zinek patří mezi tzv. mikroelementy, […]
Opuncie je kaktus, který si začíná získávat oblibu i v ČR. Nezajímá přitom pouze pěstitele, ale i ty, kteří dbají na zdravý životní styl. Původ opuncie Opuncie je rod kaktusů, jehož zástupci původně rostli na americkém […]
Ačkoli je v České republice nejznámější dřevokaznou houbou hlíva ústřičná, existují i další druhy. Taková hlíva máčková se dokonce honosí přízviskem „královská“. Výskyt hlívy máčkové Hlíva máčková (Pleurotus eryngii) se často nazývá „královská“ houba, neboť […]
Aktuálně je za okny poněkud sychravo, proč si tedy nepřipravit polévku, která vás nejen zasytí, ale i zahřeje. Zelňačka z červeného zelí to určitě dokáže. Původ červeného zelí Hlávkové zelí je kultivarem brukve zelné, která rostla […]
Ústřice patří celosvětově mezi nejvyužívanější mořské plody. Některé informace o nich jsou ale možná trochu přehnané. Původ ústřic Ústřice jedlá je mlž, který původně žil v teplejších mořích okolo Evropy (tedy na jihu a západě). […]
Hovězí po burgundsku pochází z Francie, ale miluje ho i spousta Čechů. Pokud jste jej ale doposud neměli, pojďte se seznámit. Původ hovězího po burgundsku Boeuf Bourguignon neboli hovězí po burgundsku patří mezi celosvětově nejznámější pokrmy […]
Tavené sýry jsou běžnou součástí našeho jídelníčku. Ač nemusí být vyrobeny z nekvalitních surovin a obsahují i důležité živiny, jde o problematickou potravinu. Původ tavených sýrů Člověk používá mléčné výrobky odedávna (v Přední Asii např. […]
V obchodech nám často nabízejí mnoho druhů pečiva. Ty horší jsou balené a rozhodně je nemůže označit za čerstvé a zbylá většina je z rozpékaných polotovarů. Jak si tedy zajistit vždy čerstvé pečivo? Domácí pekárny jsou na […]
Raw strava je trendem, který se v posledních letech začíná prosazovat i u nás. Může nám ale skutečně pouze prospět, nebo existují určitá úskalí? Raw strava neboli živá strava Raw food je strava, která je založena […]
Řecko patří společně s Chorvatskem, Slovenskem, Rakouskem a Itálii k nejnavštěvovanějším destinacím Čechů. Proto je i u nás oblíbená řecká kuchyně. Tradiční řecká kuchyně V antickém Řecku byly základem kuchyně obilniny, a to pšenice a ječmen. Místní měli […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz