Kotvičník zemní na zahrádce
Bylinky a rostlinky

Kotvičník zemní: rostlina, která je často označována jako bylinné afrodiziakum

Kotvičník zemní je rostlinnou která u nás volně roste poměrně vzácně, ale je doporučována pro své pozitivní účinky. Na druhou stranu by ji neměl používat každý, protože některým skupinám může i uškodit. Původ a rozšíření […]

Pražma královská: chutná a zdravá ryba, která navíc patří mezi levnější plody moře
Ryby a mořské plody

Pražma královská: chutná a zdravá ryba, která navíc patří mezi levnější plody moře

Pražmu královskou doposud mnozí Češi neochutnali. Jenže možná je nejvyšší čas na změnu. Jedná se totiž o chutnou a zdravou rybu, která je navíc levnější než třeba takový losos. Výskyt pražmy královské Pražma královská neboli […]

Teff - velmi zdravá obilovina, obsahuje 2× více železa než celozrnná pšenice
Obiloviny

Teff – velmi zdravá obilovina, obsahuje 2× více železa než celozrnná pšenice

Teff je tradiční název pro semena miličky habešské. Ačkoli se v České republice prozatím nejedná o příliš známou obilovinu, ve světě už je někdy označována za potravinu 21. století. Původ miličky habešské Rod milička (Eragrostis) existuje […]

Sýr ementál ze Švýcarska
Světové kuchyně

Švýcarská kuchyně: jednoduchá, za to výživná a velmi kvalitní

Švýcarská kuchyně je dosti rozmanitá. Gastronomie se rozvíjelo v každém kantonu odlišně, takže rozdíly lze nalézt i dnes. Na druhou stranu existují pokrmy, které jsou považovány za obecně švýcarské. Historie švýcarské kuchyně Na vývoj místní […]

Granátové jablko: ovoce, které je velmi zdravé a navíc pomáhá s hubnutím
Ovoce

Granátové jablko: ovoce, které je velmi zdravé a navíc pomáhá s hubnutím

Granátové jablko je ovoce zakulaceného šestibokého tvaru, které má specifickou vnitřní strukturu. Plod marhaníku granátového se však především řadí mezi superpotraviny. Marhaník granátový byl původně endemitem Marhaník granátový je menší strom, který původně rostl pouze […]

Ostropestřec mariánský, skvělý na játra
Bylinky a rostlinky

Ostropestřec mariánský zregeneruje játra. Co všechno z něho můžeme využít?

Máte problémy s játry, anebo chcete tento důležitý orgán účinné ochránit? V tom případě byste se měli seznámit s ostropestřcem mariánským, který vám může pomoci. Původ a rozšíření ostropestřce mariánského Ostropestřec mariánský je člověkem využíván […]

Konopné semínko: obsahuje více hodnotného proteinu než maso
Komerční sdělení

Konopné semínko: obsahuje více hodnotného proteinu než maso

Konopí je nejčastěji dáváno do souvislosti s psychoaktivní látkou zvanou tetrahydrocannabinol (THC). Jenže semena této rostlina zároveň patří k nejzdravějším potravinám vůbec! Původ konopí setého Konopí seté je jednoletá rostlina z čeledi konopovitých, která patří mezi tradiční kulturní […]

Polévka z ptačích hnízd a slin. Za kilo této „pochoutky“ můžete zaplatit i 2 000 dolarů
Světové pokrmy

Polévka z ptačích hnízd a slin. Za kilo této „pochoutky“ můžete zaplatit i 2 000 dolarů

Ve světě existuje mnoho bizarních jídel, nicméně pomyslné první místo zřejmě můžeme s klidem přisoudit polévce z ptačích hnízd, která je tvořena především slinami. Dobrou chuť! Odkud se polévka z ptačích hnízd vzala? Ne, není známo, […]

Vitamín K: podstatný pro správné srážení krve a zdraví kostí
Vitamíny a minerály

Vitamín K: podstatný pro správné srážení krve a zdraví kostí

Vitamínu K není věnována velká pozornost, přesto si ji určitě zaslouží. Podílí se totiž na důležitých procesech v organismu a jeho nedostatek může vést k závažným zdravotním problémům. V jakých potravinách se vitamín K vyskytuje? Vitamín K patří mezi vitamíny rozpustné […]