Dnes asi v České republice neexistuje nikdo, kdo by alespoň jednou neslyšel o sushi. Toto tradiční jídlo z Dálného východu už si totiž našlo neodmyslitelně cestu i do tuzemských restaurací a domácností. Pohled do historie […]
Havajská kuchyně byla až do konce 18. století mimo ostrovy zcela neznámá. Po objevení Havaje se s ní svět sice seznámil, především se ale ona otevřela světu a dnes ji tvoří pokrmy z různých tradic. Historie havajská […]
Buřtguláš patří k tradičním pokrmům české kuchyně. Ačkoli se jedná o jídlo chutné, levné a snadno připravitelné, z hlediska zdraví si jím v žádném případě neprospějete. Pohled do historie guláše Guláš je původně maďarský pokrm, jehož historie zřejmě […]
Lněné semínko v současné době najdete v mnoha receptech, což má několik důvodů. Nejenže je zdravé, ale zároveň má výtečné pojivové vlastnosti, takže ho lze používat na místo vajec. Původ a rozšíření lnu setého Lněné […]
Francouzskou kuchyni znají lidé takřka po celém světě. Jak by také ne – je kvalitní, velmi rozmanitá a zároveň poměrně zdravá. Tradice místní gastronomie navíc sahá daleko do minulosti. Stručná historie francouzské kuchyně Současná francouzská […]
Chlorella je řasa, která disponuje několika vlastnostmi, které ji činí jedinečnou. Jedná se např. o nejrychleji rostoucí rostlinu na Zemi, jež vyniká i vysokým obsahem chlorofylu. Chlorella jako jedna z nejstarších řas na Zemi Chlorella […]
Smoothie je ovocný či zeleninový mixovaný nápoj, který v posledních letech získal na obrovské popularitě. Odkud se ale vlastně vzal a skutečně nám může pouze prospívat? Původ a rozšíření smoothie Podobné nápoje se ve středomořské […]
Levandule lékařská patří mezi rostliny, které mají opravdu široké využití. Nejenže kladně působí na naše zdraví, ale používána je také v kuchyni, kosmetice, stejně jako při masážích i dalších příležitostech. Odkud levandule lékařská pochází? Levandule […]
Ještě před pár lety pokrm s názvem „poke“ prakticky nikdo neznal, minimálně u nás. To se ovšem začíná rychle měnit, neboť toto jídlo je lehké, svěží, chutné a navíc přesně zapadá do současného trendu zdravého životního […]
Současná doba přeje experimentování, což platí i pro oblast stravování. Stále více se tak začínají prosazovat potraviny, které ještě v nedávné době skoro nikdo neznal. Patří mezi ně i divoká rýže. Historie divoké rýže Divoká […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz