Pohanka se na našem území používá již mnoho staletí. Velký „boom“ ovšem zažívá především v poslední době, protože výtečně zapadá do trendu zdravého stravování. Původ a výskyt pohanky Pohanka (Fagopyrum) pochází z Číny, odkud se rozšířila do […]
Cukrovka je onemocněním, které je v posledních desetiletích na vzestupu. Ačkoli se řadí mezi choroby, které musí pacienti řešit s lékařem, pomoci mohou i některé babské rady. Dva základní typy cukrovky Lidí postižených cukrovkou přibývá. Dle statistik […]
Tequila je silný destilovaný alkoholický nápoj, který u nás patří k poměrně dost rozšířeným. Kde má ale toto pití původ, jak poznat pravou tequilu, jaké existují druhy, a může být tento nápoj zdravý? Původ a historie […]
Zelený čaj je v Asii využíván tisíce let. Uplatnění zde nachází v léčitelství i v rituálním kontextu. Pije se ovšem také kvůli chuti. Pozornost si navíc získává také na Západě, a to především druh zvaný matcha. Historie čaje […]
Chilli papričky jedni milují, druzí se jim však raději vyhýbají. Mezi nejznámější přitom patří jalapeños, které nejenže nejsou extrémně pálivé, ale působí také kladně na naše zdraví. Původ papriček jalapeños Jalapeños (Capsicum annuum) jsou pálivé […]
Meruňky jsou ovocem, které je u nás dlouhodobě oblíbené. Kde se ale vlastně nachází jejich původní domovina a jaké kladné účinky mají na naše zdraví? Víte, co všechno si z nich doma připravit? Původ meruňky obecné […]
Jídlo se dříve považovalo ryze za faktor přežití. Nic víc, nic míň. Jak jsem se ale v době, která není zase tak vzdálená, přesvědčila, i neshody kolem výběru restaurace mohou být zkouškou pro vztah. Láska prochází […]
Nachos je populární mexické jídlo, která nedávno oslavilo 75 let existence. V současné době se jedná o pokrm oblíbený po celém světě. O to zajímavější je, že jeho vznik byla vlastně jedna velká náhoda. Historie nachos: […]
Indické restaurace u nás začaly v posledních desetiletích růst jako houby po dešti. Kuchyně z této jihoasijské země je totiž nejen chutná, ale patří také k nejzdravějším na světě. Vymezení indické kuchyně Indický subkontinent pokrývá všechna klimatická pásma […]
Quinoa jsou semena merlíku chilského. Ačkoli bývají někdy řazena mezi obiloviny, ve skutečnosti se jedná o pseudoobilovinu, která je zdravá a široké využití má rovněž v kuchyni. Původ merlíku chilského Quinoa jsou semena rostliny zvané merlík […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz