Ruská kuchyně je ovlivněná obrovskou rozlohou země, multikulturním obyvatelstvem i letitými kontakty s různými oblastmi na jihu i západě. Jaké jsou typické pokrmy a jsou vůbec zdravé? Historie ruské kuchyně Ruská kuchyně je vzhledem k obrovské rozloze […]
Javorový sirup patří společně s agávovým sirupem a stévií sladkou ke sladidlům, která stále častěji nahrazují cukr. Jsou totiž výrazně zdravější a navíc pokrmům mohou dodat zajímavou chuť. Historie javorového sirupu Javorový sirup patří mezi produkty, […]
Hroznové víno patří mezi nejčastěji pěstované ovoce světa. Ačkoli se používá především k výrobě alkoholických nápojů, zdraví prospěšné je především v syrovém stavu. Původ a rozšíření révy vinné Vinná réva začala být pěstována z divokých forem, a to […]
Černá kapusta není v našich končinách příliš známá. Jenže to je škoda, protože se jedná o superpotravinu, která při pravidelné konzumaci může hrát důležitou roli při prevenci civilizačních chorob. Jaký je původ kapusty? Kapusta je rodem […]
Rajče je někdy řazeno mezi ovoce, jindy mezi zeleninu. V každém případě se u nás jedná o velmi populární kuchyňskou ingredienci. Abyste však měli bohatou úrodu, musíte si dát pozor na správnou zálivku a ochranu proti […]
Některé potraviny jsou zdraví prospěšné, jiné nám spíše škodí, což se může projevit i na kvalitě pokožky. Často se přitom snažíme léčit symptomy, ale nezaměřujeme se na příčiny. Potraviny a kožní potíže Za kožní problémy […]
Japonská kuchyně je v mnoha ohledech typická. U nás je známá především díky suši, ale existuje mnoho dalších charakteristických pokrmů, které jsou nejen chutné, ale také zdravé! Historie japonské kuchyně Japonská kuchyně byla v minulosti ovlivněna dalšími […]
Vitamín A patří mezi důležité mikronutrienty, tedy látky, které sice tělu nedodávají energii, ale ovlivňují fungování organismu. V jakých potravinách se vyskytuje, a existují nějaká rizika? V jakých potravinách se vitamín A vyskytuje? Vitamín A neboli axeroftol […]
Schwarzwaldský dort patří mezi pochutiny, které mají svou původní domovinu v Německu. Věděli jste ovšem, že nepochází z oblasti Schwarzwaldu (Černého lesa)? Níže se navíc dočtete i další zajímavosti. Historie schwarzwaldského dortu Mohlo by se […]
Amarant patří mezi pseudoobiloviny, neobsahuje tedy lepek. Naopak se v něm vyskytuje mnoho účinných látek, přičemž disponuje oříškovou chutí a snadnou stravitelností. Původ amarantu Amarant jsou malá semena rostliny, která se nazývá laskavec (Amaranthus sp.) a […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz