Saké: japonský nápoj, který může pomoci s mnoha zdravotními komplikacemi
Nápoje a alkohol

Saké: japonský nápoj, který může pomoci s mnoha zdravotními komplikacemi

Saké zná mnoho Čechů pouze z japonských filmů, anebo ze západních snímků, které nějak odkazují ke kultuře Japonska. Tento zajímavý alkoholický nápoj dnes ale můžete jednoduše sehnat i u nás. Historie saké Saké v japonštině označuje v podstatě […]

Příprava kávy výrazně zdravěji
Rady a tipy

Příprava kávy výrazně zdravěji

Bez kávy si sice mnozí z nás neumí představit začátek dne, nicméně se nejedná právě o nejzdravější rituál. Přesto si lze dát šálek oblíbeného nápoje bez větších rizik, přičemž existují i alternativy. Zaměřte se na kvalitní […]

Chorvatská kuchyně: ochutnejte na dovolené místní speciality. Jsou chutné a většinou i zdravé
Světové kuchyně

Chorvatská kuchyně: ochutnejte na dovolené místní speciality. Jsou chutné a většinou i zdravé

Chorvatská kuchyně patří mezi typické kuchyně středomořské oblasti. Disponuje velkou rozmanitostí, a kromě toho, že je chutná, ji můžeme zařadit i mezi ty zdravější. Historie chorvatské kuchyně Chorvatská kuchyně je v lecčem specifická, protože je velmi […]

Babské rady na angínu
Babské rady

Babské rady na angínu

Pokud vás bolí v krku a špatně se vám polyká v důsledku otoku mandlí, možná vás „navštívila“ angína. Ačkoli nejde o závažné onemocnění, jistě se jej budete chtít co nejdříve zbavit. Pomoci vám přitom mohou i bylinky, […]

Luštěniny nechte naklíčit a jezte je syrové. Pozor ale na některé fazole.
Rady a tipy

Luštěniny nechte naklíčit a jezte je syrové. Pozor ale na některé fazole.

Luštěniny jsou potraviny, které by měly být základem zdravého jídelníčku. Jejich výživovou hodnotu lze ještě zlepšit, necháte-li je naklíčit a budete je konzumovat zasyrova. Má to nicméně svá úskalí.   Naklíčené luštěniny jsou enormně zdravé […]

Roquefort: kvalitní plísňový sýr, který je u nás často zaměňován za Nivu
Mléčné výrobky

Roquefort: kvalitní plísňový sýr, který je u nás často zaměňován za Nivu

Roquefort je polotvrdý plísňový sýr z Francie, který je vyráběn z ovčího mléka a disponuje specifickou chutí.  V menším množství navíc může být zdravý, ačkoli při jeho konzumaci existují i určitá rizika. Původ sýry roquefort […]

Vitamín B se podílí na správném fungování metabolismu
Vitamíny a minerály

Vitamín B se podílí na správném fungování metabolismu

Vitamín B neexistuje pouze jeden, ale jedná se o skupinu osmi vitamínů. Tyto mikronutrienty se podílejí na správném fungování metabolismu, takže bychom je měli přijímat v dostatečném množství. Potraviny, které obsahují vitamín B Vitamínů skupiny B […]

Jablečný ocet: pomáhá při hubnutí nebo kožních problémech
Koření a dochucovadla

Jablečný ocet: pomáhá při hubnutí nebo kožních problémech

V současné době si v obchodech můžete pořídit několik druhů octa. Kromě toho „klasického“ si lze pořídit i zdravé alternativy, mezi které patří především jablečný ocet. Jak se jablečný ocet vyrábí? Jablečný ocet se vyrábí z jablek, […]

Bábovka: výborné sladké pečivo s dlouholetou historií
Pochutiny

Bábovka: výborné sladké pečivo s dlouholetou historií

Bábovka je sladké pečivo, které je u nás dlouhodobě oblíbené. Nejenže má typickou chuť, ale každý ji ihned pozná také podle vzhledu. Peče se totiž ve vyšší formě typického tvaru s otvorem uvnitř. Stručná historie […]

Máta: pomůže při trávících problémech a dalších obtížích
Bylinky a rostlinky

Máta: pomůže při trávících problémech a dalších obtížích

Máta je rostlinou, která se jako kuchyňská ingredience používá v nejrůznějších receptech. Zároveň obsahuje mnoho účinných látek, takže nám může prospět i v případě rozličných zdravotních neduhů. Původ a rozšíření máty Máta je člověkem používána minimálně od […]