Zajímavosti o tahini
Vitamíny a minerály

Vápník: minerál nezbytný pro děti i pro sportovce

Vápník patří mezi minerály, které jsou enormně důležité pro lidské zdraví. Jeho příjmu bychom tedy měli věnovat pozornost, což ovšem znamená, že nesmíme věřit některým mýtům. Potraviny s vysokým obsahem vápníku Vápník (Ca) je jedním z biogenních […]

Hákarl: žraločí maso, které nedokázal pozřít ani Gordon Ramsay
Ryby a mořské plody

Hákarl: žraločí maso, které nedokázal pozřít ani Gordon Ramsay

Někdo si nepotrpí na syrečky, další nemá rád kysané zelí a někdo nesnese nakládanou červenou řepu. Jenže po tom, co ochutnáte hákarl, budete ještě s láskou vzpomínat na takové dobroty. Původ hákarlu Hákarl je typický islandský […]

Kotvičník zemní na zahrádce
Bylinky a rostlinky

Kotvičník zemní: rostlina, která je často označována jako bylinné afrodiziakum

Kotvičník zemní je rostlinnou která u nás volně roste poměrně vzácně, ale je doporučována pro své pozitivní účinky. Na druhou stranu by ji neměl používat každý, protože některým skupinám může i uškodit. Původ a rozšíření […]

Pražma královská: chutná a zdravá ryba, která navíc patří mezi levnější plody moře
Ryby a mořské plody

Pražma královská: chutná a zdravá ryba, která navíc patří mezi levnější plody moře

Pražmu královskou doposud mnozí Češi neochutnali. Jenže možná je nejvyšší čas na změnu. Jedná se totiž o chutnou a zdravou rybu, která je navíc levnější než třeba takový losos. Výskyt pražmy královské Pražma královská neboli […]

Teff - velmi zdravá obilovina, obsahuje 2× více železa než celozrnná pšenice
Obiloviny

Teff – velmi zdravá obilovina, obsahuje 2× více železa než celozrnná pšenice

Teff je tradiční název pro semena miličky habešské. Ačkoli se v České republice prozatím nejedná o příliš známou obilovinu, ve světě už je někdy označována za potravinu 21. století. Původ miličky habešské Rod milička (Eragrostis) existuje […]

Sýr ementál ze Švýcarska
Světové kuchyně

Švýcarská kuchyně: jednoduchá, za to výživná a velmi kvalitní

Švýcarská kuchyně je dosti rozmanitá. Gastronomie se rozvíjelo v každém kantonu odlišně, takže rozdíly lze nalézt i dnes. Na druhou stranu existují pokrmy, které jsou považovány za obecně švýcarské. Historie švýcarské kuchyně Na vývoj místní […]

Granátové jablko: ovoce, které je velmi zdravé a navíc pomáhá s hubnutím
Ovoce

Granátové jablko: ovoce, které je velmi zdravé a navíc pomáhá s hubnutím

Granátové jablko je ovoce zakulaceného šestibokého tvaru, které má specifickou vnitřní strukturu. Plod marhaníku granátového se však především řadí mezi superpotraviny. Marhaník granátový byl původně endemitem Marhaník granátový je menší strom, který původně rostl pouze […]

Ostropestřec mariánský, skvělý na játra
Bylinky a rostlinky

Ostropestřec mariánský zregeneruje játra. Co všechno z něho můžeme využít?

Máte problémy s játry, anebo chcete tento důležitý orgán účinné ochránit? V tom případě byste se měli seznámit s ostropestřcem mariánským, který vám může pomoci. Původ a rozšíření ostropestřce mariánského Ostropestřec mariánský je člověkem využíván […]

Konopné semínko: obsahuje více hodnotného proteinu než maso
Komerční sdělení

Konopné semínko: obsahuje více hodnotného proteinu než maso

Konopí je nejčastěji dáváno do souvislosti s psychoaktivní látkou zvanou tetrahydrocannabinol (THC). Jenže semena této rostlina zároveň patří k nejzdravějším potravinám vůbec! Původ konopí setého Konopí seté je jednoletá rostlina z čeledi konopovitých, která patří mezi tradiční kulturní […]