Tradiční mexické nachos
Světové pokrmy

Populární mexické jídlo, které vzniklo úplnou náhodou – nachos

Nachos je populární mexické jídlo, která nedávno oslavilo 75 let existence. V současné době se jedná o pokrm oblíbený po celém světě. O to zajímavější je, že jeho vznik byla vlastně jedna velká náhoda. Historie nachos: […]

Indická kuchyně: jedna z nejstarších kuchyní světa, která je pestrá, chutná i zdravá
Světové kuchyně

Indická kuchyně: jedna z nejstarších kuchyní světa, která je pestrá, chutná i zdravá

Indické restaurace u nás začaly v posledních desetiletích růst jako houby po dešti. Kuchyně z této jihoasijské země je totiž nejen chutná, ale patří také k nejzdravějším na světě. Vymezení indické kuchyně Indický subkontinent pokrývá všechna klimatická pásma […]

Quinoa je zdravá luštěnina
Obiloviny

Quinoa: zdravá obilovina vhodná do polévek, salátů, smoothies nebo jako příloha

Quinoa jsou semena merlíku chilského. Ačkoli bývají někdy řazena mezi obiloviny, ve skutečnosti se jedná o pseudoobilovinu, která je zdravá a široké využití má rovněž v kuchyni. Původ merlíku chilského Quinoa jsou semena rostliny zvané merlík […]

Velmi zdravé jablka
Ovoce

Jablko: zdravé ovoce, které pochází z Kazachstánu

V Čechách, na Moravě ani ve Slezsku bychom zřejmě nenašli člověka, který nikdy v životě neochutnal jablko. Toto ovoce bychom ostatně měli konzumovat častěji, protože je nejen chutné, ale také zdravé. Původ a rozšíření jablek Původním druhem […]

Sezona českých jahod začíná, důvodů proč je konzumovat je celá řada
Ovoce

Sezona českých jahod začíná, důvodů proč je konzumovat je celá řada

Ačkoli zná člověk jahody tisíce let, na našem území tak dlouhou ani zdaleka tradici nemají. Přesto se jedná o ovoce, které aktuálně patří v Česku k nejoblíbenějším. Jahody byly konzumovány již v pravěku! Jahody lidé konzumovali už pravěku […]

Babské rady na zácpu, které pomohou při potížích s vyprazdňováním
Babské rady

Babské rady na zácpu, které pomohou při potížích s vyprazdňováním

Zácpa patří mezi zažívací potíže, které mají při neléčení na organismus dosti negativní dopad. Pokud vás tedy sužuje delší dobu, určitě vyrazte k lékaři. Při krátkodobých obtížích ale můžete vyzkoušet postupy, z nichž některé používaly už […]

Losos jako velmi zdravá ryba
Ryby a mořské plody

Losos obecný je možná nejzdravější rybou vůbec

Losos u nás v posledních desetiletích zaznamenal velký „boom“. V oblíbenosti dokonce v českých kuchyních překonal i tradičního kapra. Jeho maso je totiž nejen výborné, ale také velmi zdravé! Výskyt lososa obecného Losos obecný (Salmo salar) bývá nazýván […]

Fajitas jako specialita texasko-mexické kuchyně
Světové pokrmy

Fajitas – specialita texasko-mexické kuchyně

Pokud máte rádi mexickou kuchyni, možná už jste ochutnali fajitas. Ať už jste ho ale měli, nebo nikoli, pojďte se s tímto pokrmem seznámit blíže. Kde se vůbec vzal, z čeho se vyrábí a jak moc je […]