Appenzeller: Švýcarský sýr z kvalitního mléka, čerstvých bylin a místního vína
Mléčné výrobky
Patříte k milovníkům kvalitních sýrů? Potom možná budete chtít vyzkoušet appenzeller, polotvrdý švýcarský sýr. Jeho pořizovací cena je nicméně poměrně vysoká. Za sedmikilový kus u nás zaplatíte zhruba 7 000 korun. To, že je jeho […]
Mišpule: Ovoce, které léčí střevní problémy. Udělejte si z něj džem
Ovoce
Mišpule obecná je strom, který se vyskytuje především v Itálii. Kvete obvykle v lednu, kolem května pak přináší plody, které můžete sehnat už v tomto období i u nás. V běžných obchodech je sice normálně […]
Ropa vieja: Kubánské trhané maso si oblíbí úplně každý
Recepty
Ropa vieja je kubánské jídlo, jehož překlad do češtiny nezní příliš lákavě. Málokdo by si asi chtěl dát k obědu staré hadry. Pokud se ale přenesete přes název, na pokrmu si pochutnáte. A navíc je […]
Šeřík kvete. Připravte si z jeho květů sirup nebo koláč
Bylinky a rostlinky
Šeřík je nádherná okrasná rostlina, kterou si vybavíme buď s bílými, nebo fialovými květy. Keř ale neslouží jen k tomu, aby nás na zahradě ohromoval svým vzhledem a vůní. Má také bohaté využití v kuchyni. […]
Špenátová polévka: Lehká jarní pochoutka pro celou rodinu
Recepty
Moje rodina vždy byla hodně polévková. Jakmile u oběda tento chod chybí, není to podle nich plnohodnotné jídlo. A nejvíce za všeho mají rádi husté krémové polévky. Velmi často připravuji třeba tu špenátovou. Na jaře […]
